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一台好用的烤箱，对一个烘焙爱好者来说，真的非常好用，用过很多牌子的烤箱，各有千秋，这次入手了一台ACA这新品E43A烤箱，粉粉嫩嫩的外表，颜值超级高，采用了最流行的日落粉，就像日落一样美丽。
ACA E43A烤箱基本信息
产品型号：ATO-E43A
额定容量：40L
额定功率：2000W
毛重：12.4KG
净重：10.3KG
产品尺寸：532.40*401.40*347.40mm
箱子包装非常的结实，里面箱子包裹的严严实实的，经过了千山万水来到我这里，一点破损也没有。打开内箱，首先看到的是上边的防震泡沫，泡沫里面就是烤箱，烤箱用袋子装着，非常的干净，
箱子里面是说明书和保修证。电线都用透明包装袋包着的，大品牌，值得入手。拥有一台ACA E43A烤箱等于拥有了专业烤箱、发酵机、电烤盘、煎锅、酸奶机、干果机六台家电，一机多用，使用起来真的是超级简单方便
把手采用了“辛普尼斯”把手，圆润易握，灰黑色的设计，让整体看起来更加高档，90度角的下拉式门把手，拿取都方便
40L的超大容量可以同时烘烤7寸蛋糕*2层，25个杯子蛋糕/层，可以满足3--7人食用，带有烤盘、烤网一应俱全，说明书上面有具体的使用说明和注意事项，到手就可以开始烘焙了，烤箱内壁镶嵌有炉灯，亮度温和，不刺眼，看着很舒服。
双M平衡加热管，发热更加的均匀，可抽取的接渣盘，易安易取，清洗无压力
一键式的按钮，炉灯、热风、温度、时间、开关、功能，操控简单，灵敏度特别高，需要哪个菜单，只需要轻轻一接，就可以轻松完成
以下是我用ACA E43A烤箱做的几款美食，烘焙温度非常的精准，上色效果也很好，真的是非常棒的一款烤箱。
老公和女儿都爱吃枣糕，买的枣糕又太甜
于是自己做了一个，味道真的超级好，非常柔软
也不是特别甜那种，吃多少都不会觉得腻
去核大枣70克
牛奶60克
清水20克
鸡蛋4个
红糖105克
低筋面粉150克
泡打粉3克
盐1克
玉米油80克
1、大枣清洗干净，用剪刀剪成小块
2、大枣、牛奶、清水、鸡蛋黄、玉米油全部放入破壁机内，打成枣糊的状态
3、分离好的蛋清放在打蛋盆里面，加入红糖
4、先高速搅打成鱼眼泡的状态，然后加入1/3的红糖。
5、用电动打蛋器搅打至体积增大一倍，再加入1/3红糖。
6、打至湿性发泡的状态就可以了。打蛋器上可以拉出小弯钩（如下图所示），即为湿性发泡。
7、把打好的枣糊倒入至打发好的蛋白里，用刮刀画Z字形快速翻拌均匀，过程要轻，要快。
8、低筯面粉和泡打粉过筛混合，搅拌一下，充分整合在一起
9、再过一次筛，筛进搅拌好的枣糊里面，用用刮刀画Z字形快速翻拌均匀
10、方形模具里用油纸把四边围起来（为了让枣糕爬的更高），把搅拌好的面糊倒入
11、烤箱预热上火160度、下火140度
12、预热好的烤箱放入蛋蛋糕烘烤35分钟
13、出炉后轻震一下，放晾凉架上晾凉就可以食用了
小贴士
红糖加入蛋清里如果有小颗粒不要紧，打发的过程就会融化
烘烤温度根据自己家的烤箱脾气来调节，我给的温度只是参考