喜欢吃各种各样的烤鱼，不管怎么吃，都吃不够，不想出去吃，就在家自己做了家庭
版的，放些自己喜欢的材料，味道和外面卖的一样，配上一碗米饭，真的是太美味了
材料
鲤鱼1条
洋葱半个
青红椒各半个
香菜3株
油麦菜100克
干豆腐 200克
金针菇200克
土豆 1个
味精3克
白糖3克
油150克
盐适量
料酒适量
蚝油、生抽 适量
白芝麻适量
1、买回来的鱼清洗干净，鱼身均匀切几刀，黄酒加少许盐，腌制鱼10分钟后沥干，所有的食材全部改刀，准备好
2、适盒多功能锅里面放入油烧至温热，加入鱼煎
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喜欢吃各种各样的烤鱼，不管怎么吃，都吃不够，不想出去吃，就在家自己做了家庭
版的，放些自己喜欢的材料，味道和外面卖的一样，配上一碗米饭，真的是太美味了
材料
鲤鱼1条
洋葱半个
青红椒各半个
香菜3株
油麦菜100克
干豆腐 200克
金针菇200克
土豆 1个
味精3克
白糖3克
油150克
盐适量
料酒适量
蚝油、生抽 适量
白芝麻适量
1、买回来的鱼清洗干净，鱼身均匀切几刀，黄酒加少许盐，腌制鱼10分钟后沥干，所有的食材全部改刀，准备好
2、适盒多功能锅里面放入油烧至温热，加入鱼煎
3、把鱼煎至两面金黄色，放入烤箱200度烤20分钟
4、烤制鱼的过程中，我们来炒蔬菜，锅里放油烧热，加入土豆，炒至两面金黄
5、煎好的土豆，放上水，加入干豆腐和洋葱
6、加入蚝油、生抽、盐、白糖、味精调味，开小火炖
7、烤好的鱼取出放在炖好的土豆里面，加入油麦菜、青红椒、金针菇等蔬菜继续炖
8、炖10分钟，表面撒白芝麻和香菜，就可以食用啦
小贴士
食材根据自己喜欢来放，鱼也可以换成自己喜欢的，草鱼、鲢鱼都可以