《食朝》
明哥说我今天走之前一定要去他家“食朝”,十二点多的航班,等不到午饭,只能“食朝”了。
客家人的“食朝”,约等于“吃早饭”,但又尽是。
过去普通百姓一天吃两顿饭,俗称“朝食”和“哺食”,即一早一晚的用餐模式。古人将一天中的第一顿饭叫“朝食”,吃饭时间相当于现代早上7时 - 9时;把一天中的第二顿饭亦即最后一顿饭叫“哺(bu)食”,相当于现代15时 - 17时。
后来三餐制开始出现,客家人分别称为食朝、食昼、食夜。时间上和现在的三顿不尽相同。早起是先去干活,而后八九点回来“食朝”,吃完再去干活,两三点回来“食昼”,而后再去干活,晚上回来“食夜”。
嗯,“食朝”,当然是要品种丰富的,不能是苏辙说的那种的“朝食淡无菜”!红烧猪蹄、黄焖猪肉、白切鸡、清炒猪肚……新嫂的拿手菜一一呈现,又摆了满满一桌子!
阿东老四,阿扬和阿阳,都来了!话题也是丰富的,温暖的,点点滴滴,汇成奔流不息的岁月之河。
母亲八十一了,感觉身体比上次见面时还硬朗,精神也很饱满,让我很开心,也深深感动于斌哥明哥还有嫂子亲人们日复一日的辛劳付出。
大家开心地说着笑着,讲到昨天见到的一个老人家,比母亲还小一岁,已经要坐轮椅,精神也远不如母亲。说到母亲带着我们,大家都要好好的!而后我们一起,七嘴八舌兴高采烈地喊,长命一百二十岁!
明哥说我今天走之前一定要去他家“食朝”,十二点多的航班,等不到午饭,只能“食朝”了。
客家人的“食朝”,约等于“吃早饭”,但又尽是。
过去普通百姓一天吃两顿饭,俗称“朝食”和“哺食”,即一早一晚的用餐模式。古人将一天中的第一顿饭叫“朝食”,吃饭时间相当于现代早上7时 - 9时;把一天中的第二顿饭亦即最后一顿饭叫“哺(bu)食”,相当于现代15时 - 17时。
后来三餐制开始出现,客家人分别称为食朝、食昼、食夜。时间上和现在的三顿不尽相同。早起是先去干活,而后八九点回来“食朝”,吃完再去干活,两三点回来“食昼”,而后再去干活,晚上回来“食夜”。
嗯,“食朝”,当然是要品种丰富的,不能是苏辙说的那种的“朝食淡无菜”!红烧猪蹄、黄焖猪肉、白切鸡、清炒猪肚……新嫂的拿手菜一一呈现,又摆了满满一桌子!
阿东老四,阿扬和阿阳,都来了!话题也是丰富的,温暖的,点点滴滴,汇成奔流不息的岁月之河。
母亲八十一了,感觉身体比上次见面时还硬朗,精神也很饱满,让我很开心,也深深感动于斌哥明哥还有嫂子亲人们日复一日的辛劳付出。
大家开心地说着笑着,讲到昨天见到的一个老人家,比母亲还小一岁,已经要坐轮椅,精神也远不如母亲。说到母亲带着我们,大家都要好好的!而后我们一起,七嘴八舌兴高采烈地喊,长命一百二十岁!
