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阳光和积雪很配

2026-02-06 16:58阅读:
《阳光和积雪很配》

阳光和积雪很配
晨曦中雪意更显妩媚
暖橙与纯白
在静谧中交汇

枯枝和积雪很配
着色后枝头不再颓废
生机正蛰伏
坚冰终化流水

飞鸟和积雪很配
扑棱棱飞过目光难追
它不曾飞远
陪我静待春归

足印和积雪很配
一直向前行不必怕累
在这匆匆人间
留下印记无悔


《铁锅炖》


忙完准备去吃铁锅炖鱼,提前打电话点好叫炖上。

冬天吃铁锅炖是美事,但从点菜到开炖到能吃,耗时不短,如果能提前炖上,到店就开吃,要痛快许多。

到这家店的,很多就是提前炖的,很多张还没坐人的空桌,已经呼呼冒热气,颇为喜人壮观,一群群客人从外面进来,在腾腾热气中落
座。


刚开始以为只给熟客提供提前炖,后来知道是敞开服务,打电话来点了就炖。好奇问老板,遇到点了不来的咋办,老板咧嘴笑笑,还能咋地,自己处理呗。回头加一句,那毕竟是极少数。

旁边有个顾客插了句:上次我就临时有急事没来成,但忙完我就赶过来把账结了。人嘛,都是相互的,就冲老板的痛快劲,咱也不能掉链子。

老板又咧嘴笑,旁边员工也说了句,我们老板就是挺痛快的,对我们老好了!紧接着越来越多服务员围着老板坐了下来,看来是他们也要开饭了,老板员工一起吃。

老板打开一个油纸包,把里面东西往外掏,见我盯着他看,又是一乐:正宗手撕盐焗鸡,旁边店做的,老香了!您来一块?再来杯小烧!

我微笑,连连摆手。老板起身,冲厨房的厨师们喊了一嗓子:快出来啊,吃口热乎的!


真是热乎哩,热腾腾的蒸汽此起彼伏,屋里温暖如春。




《岁月深处的吃货》


昨天写铁锅炖,有朋友说闻到了香感受到了暖,有人说签定完毕,标准吃货。

嗯,确是标准吃货,久经岁月炼就。想起那次聚会,老四说要跟我讲一件几十年从来没敢跟我讲过的事。那是我刚毕业,到高校当辅导员,住在教材科仓库隔的小间,窗是开在过道的假窗,白天也漆黑一团。后来老四也以华侨生身份考到这学校,他放着条件优越的侨生楼不住,搬进了我的格子间。

其实这小屋亦“美名远扬”,除了学生,母校的同学、师兄弟,纷纷把这破地当成了落脚的地方。高峰期,有将近二十把钥匙在外面浪荡。

老四那晚揭的却是美名小屋的短,小屋有很多老鼠,他说:你不知道吧?

他继续说:最离谱的一次,我们喝完酒回来,没来得及刷牙洗脸,带着嘴角的油污菜汁就睡倒了,我临倒下还灌了一瓶可乐。你躺下就呼声如雷,我也正要睡着,老鼠吱吱叫起来,平时它们就床底下叫唤,我已经习惯,不想它们不知是饿急了还是怎样,竟爬上来,去我的嘴边揩油!我顿时惊醒,一把打落老鼠,赶紧去洗脸……

竟有这样的事情?大家一边笑闹,一边七嘴八舌说着嘴上油水的来由。我回忆的是教工食堂,下了班我和老四会去买两个大鸡腿和两份叉烧,回小屋用电饭煲煮上米饭,鸡腿和叉烧放在蒸笼里。然后我俩就去打篮球,一身水汗回来,一大煲米饭,鸡腿和叉烧,被我们风卷残云般入腹。

说得更多的是暨南菜馆,一有各路英豪杀到,我们就去暨大北门的暨南菜馆。馆子不大,消费也不高,但我们去的次数实在太多了,以至于阿虾语出惊人:这菜馆的四个角,其中有一个角是我们撑起来的!

老三说印象最深的菜是五柳炸蛋,那丰富的色彩,外焦里嫩,扑鼻的香味,啧啧……老五说我记不得具体的菜了,就记得给你们数啤酒瓶了……

老板是个斯文的胖子,不管我们闹到多晚,他都会笑眯眯地陪着我们。他平时不怎么掌勺,但我们喝嗨了就会赶他去厨房,只加他亲自炒的菜。

等到新菜上桌,老板烟熏火燎出来,我们一把把他拽来坐下,新开的酒上来,新一轮的热潮,迅速又将展开……




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