传统养生：古人的饮食养生。
我国古人十分重视饮食养生，提出了许多注意事项，概括起来主要有以下四个方面：
一、注意以神领食：
昌氏春秋_尽数指出：口必甘味，和精端容，将之以神气。百节虞欢，咸进受气。神是生命活动的统帅，古人认为，进食之时，以神领食，精神集中，则能增进食欲，帮助消化。论语_乡党指出：食不语。言语能分散注意力，影响脾胃的消化功能，所以饮食时不要过多地谈笑。食忌恼怒和过思，千金要方_道林养性说：人之当食，须去烦恼，如食五味，必不得暴嗔，多令人神惊。又说：食勿精思，为劳苦事，有损余，虚损人。明代冷谦修龄要旨_起居调摄，亦强调：恕后勿食，食后勿怒。恼怒、过度思虑均可致神思不宁，意不领食，气机紊乱，从而削弱脾胃的消化吸收功能，所以当戒。
二、注意细嚼慢咽：
孙思邈在千金要方_道林养性中说：美食须熟嚼，生食不粗吞。龚廷贤：寿世保元_老人，亦说：须慢溟，不可贪多，慌慌大咽。均指出饮食时必须细嚼慢咽，而避免大嚼粗吞，这是因为细嚼可使唾液腺大量分泌，而唾液中的大量消化酶可对食物进行初步分解，从而有利于食物的消化和吸收，因此，细嚼是人体重要消化方式之一。华佗在食论中说：食物有三化_一火化，烂煮也；一口化，细嚼也；一腹化，入胃自化也。
三、注意姿势端正：
饮食时的坐立姿势十分讲究，吕氏春秋_尽数指出：饮食之时，要和精端容，端直无戾。因为姿势端正而不歪斜，再加上精神专注，就能保证饮食时气机通畅，吞咽顺利。现代医学认为，饮食之时，或坐立不正，或长期睡卧，急行进食，都是某些胃肠道疾病的主要发病原因之一。
四、注意禁食腐败食物：
腐败变质的食物对人体害处极大，轻者可损脾胃，重者会发生中毒反应，甚至危及生命。因此古人对馊腐变质的食物是绝对禁止食用的。论语_乡党说：食噎而餵，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食。
我国古人十分重视饮食养生，提出了许多注意事项，概括起来主要有以下四个方面：
一、注意以神领食：
昌氏春秋_尽数指出：口必甘味，和精端容，将之以神气。百节虞欢，咸进受气。神是生命活动的统帅，古人认为，进食之时，以神领食，精神集中，则能增进食欲，帮助消化。论语_乡党指出：食不语。言语能分散注意力，影响脾胃的消化功能，所以饮食时不要过多地谈笑。食忌恼怒和过思，千金要方_道林养性说：人之当食，须去烦恼，如食五味，必不得暴嗔，多令人神惊。又说：食勿精思，为劳苦事，有损余，虚损人。明代冷谦修龄要旨_起居调摄，亦强调：恕后勿食，食后勿怒。恼怒、过度思虑均可致神思不宁，意不领食，气机紊乱，从而削弱脾胃的消化吸收功能，所以当戒。
二、注意细嚼慢咽：
孙思邈在千金要方_道林养性中说：美食须熟嚼，生食不粗吞。龚廷贤：寿世保元_老人，亦说：须慢溟，不可贪多，慌慌大咽。均指出饮食时必须细嚼慢咽，而避免大嚼粗吞，这是因为细嚼可使唾液腺大量分泌，而唾液中的大量消化酶可对食物进行初步分解，从而有利于食物的消化和吸收，因此，细嚼是人体重要消化方式之一。华佗在食论中说：食物有三化_一火化，烂煮也；一口化，细嚼也；一腹化，入胃自化也。
三、注意姿势端正：
饮食时的坐立姿势十分讲究，吕氏春秋_尽数指出：饮食之时，要和精端容，端直无戾。因为姿势端正而不歪斜，再加上精神专注，就能保证饮食时气机通畅，吞咽顺利。现代医学认为，饮食之时，或坐立不正，或长期睡卧，急行进食，都是某些胃肠道疾病的主要发病原因之一。
四、注意禁食腐败食物：
腐败变质的食物对人体害处极大，轻者可损脾胃，重者会发生中毒反应，甚至危及生命。因此古人对馊腐变质的食物是绝对禁止食用的。论语_乡党说：食噎而餵，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食。