槟城，给你写的一份私藏旅行宝典-2019年中秋，我在槟城的狂欢（十三)槟城，美食

（十三）美食之都，槟城名片
2014 年旅行杂志《孤独星球》，把槟城评为全球最值得造访的美食城市榜首。多少年来，槟城因为殖民文化、移民文化与本土文化的传承、融合而衍生了不同的美食：闽南菜、潮州菜、客家菜、娘惹菜、印度菜、马来菜、西餐等等。槟城是一个吃上一星期都不重样的美食之都，嗯，美食是槟城另一张闪耀世界的名片。
写到这里再次提醒：到槟城旅行一定要约上三五好友，这样才能尽情地吃吃吃。我这次独行槟城，每天都吃得到撑得不行了，也没能试到太多的美食。我在槟城，没有特意网红店打卡觅食，基本上走哪吃哪，感觉胃能装得下美食了，就随意找一家小店进去品尝他们家的特色美食。后来与当地人聊天，问他们有哪些美食特色店推，得到的答案是：没有很特别的推荐，在槟城随意找一家店的出品都不会太差。
潮州煎蕊，在泡冰里加上pandan汁做成的绿色米粉，还有煮得透烂的红豆、花生、椰汁、棕榈糖浆，一口咬下去，Q弹的pandan米粉，绵软的红豆、香脆有花生、鲜甜的椰汁 ，融合得刚刚好的味道把我的味蕾 一层层地打开，并让这份味道一直留在我的记忆里，真的太好吃了 。

马来西亚的白咖啡非常好喝，在槟城每天下午走累的时候，我会随