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品鉴忙肺典藏饼茶

2011-05-16 19:48阅读:
最近一段时间,好多人问起:是否今年开始炒忙肺了?让我哭笑不得,难道喜欢吃冰激凌多了,就是炒“冰激凌”吗?喝茶,还是平和些好。
这些年的忙肺茶,价格涨了很多,总体而言,还是正常的,没有冰岛、易武的涨价幅度大。
看看包装,七子笋壳:

品鉴忙肺典藏饼茶
品鉴忙肺典藏饼茶


看看饼形、条索:

品鉴忙肺典藏饼茶


今年雨水适度,条索较好。
饼面特写。可以看到干茶细节:

品鉴忙肺典藏饼茶
嗅干茶,无忙肺经常有的烟味,不错。
开汤,热嗅,无杂异味。

品鉴忙肺典藏饼茶
冷嗅,香气浓郁、沉稳、持久,典型“木香型”。

品鉴忙肺典藏饼茶
看看汤色,很透亮,绿黄明亮。

品鉴忙肺典藏饼茶

品滋味,苦弱,涩不见,回甘快,茶气足,两颊生津明显,较为酽醇,标准忙肺风格。
看看各泡汤色的合影:

品鉴忙肺典藏饼茶

看看叶底特写:

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采摘、制作较好。
水中看叶底,很肥壮的忙肺大叶种的大芽头,较难挑出制作缺陷。

品鉴忙肺典藏饼茶


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