应《普洱》杂志之约,我近期写的文章,刊于2014年第二期。
2005年,我从大企业的营销团队中急流勇退,想要开创一份足以相伴下半生的事业。作为一个土生土长的云南人,我希望这份事业里可以融入浓郁的云南味道,最终,我选择了普洱茶。那时正是普洱茶最不理性的年代,当市场正在疯狂炒作、疯狂追量的时候,我却钻进了云南大山里,寻找我最中意的普洱茶原料。
那些年我走过了云南几乎所有的古茶山,山山有魅力,魅力各不同,然而最令我情有独钟的还是景迈山。景迈山吸引我的,不仅仅是它独特的自然、人文风光和上万亩的古茶园,更是当地茶农家的纯朴与真切。
在景迈结识的第一个茶农兄弟就是岩大哥,他叫岩三挽,是景洪好友罗正云的远房亲戚,家境一般,分田分山时,分到了当时别人家不要的古茶山,那时候,古茶树四、五米高,不好采茶,不如台地茶好管理,在景迈,不受欢迎。
岩大哥是乡村老师,为人很好,每次到景迈,大哥家人都非常热情,午饭很丰盛,还有当地的 “扁担酒”,也就是自酿酒,最吸引我的不是酒,而是两道菜:古树茶炒土鸡蛋和炖土鸡,这两道菜已经成了我的最爱,大嫂每次都要多多的准备这两道菜。
景迈山高树大,鸡很会飞,我经常告诉朋友,景迈鸡很香,因为这里的鸡跟城里的鸡不一样,从小有妈妈带大,至少可以飞50米,是飞鸡,城里的鸡没爹没娘,缺少父母关爱,没有地方飞翔,所以味道不好。
看到景迈山的鸡,看到景迈大寨的岩大哥,就依稀看到了景迈古茶的内质。
2006年的深秋,收谷花茶时,下午从景洪驱车住到惠民,次日一大早上岩大哥家,天刚亮,景迈大寨笼罩在深深的迷雾当中,开着车的老罗都异常兴奋,有腾云驾雾的感觉,我只顾得上举着相机拼命的按快
2005年,我从大企业的营销团队中急流勇退,想要开创一份足以相伴下半生的事业。作为一个土生土长的云南人,我希望这份事业里可以融入浓郁的云南味道,最终,我选择了普洱茶。那时正是普洱茶最不理性的年代,当市场正在疯狂炒作、疯狂追量的时候,我却钻进了云南大山里,寻找我最中意的普洱茶原料。
那些年我走过了云南几乎所有的古茶山,山山有魅力,魅力各不同,然而最令我情有独钟的还是景迈山。景迈山吸引我的,不仅仅是它独特的自然、人文风光和上万亩的古茶园,更是当地茶农家的纯朴与真切。
在景迈结识的第一个茶农兄弟就是岩大哥,他叫岩三挽,是景洪好友罗正云的远房亲戚,家境一般,分田分山时,分到了当时别人家不要的古茶山,那时候,古茶树四、五米高,不好采茶,不如台地茶好管理,在景迈,不受欢迎。
岩大哥是乡村老师,为人很好,每次到景迈,大哥家人都非常热情,午饭很丰盛,还有当地的
景迈山高树大,鸡很会飞,我经常告诉朋友,景迈鸡很香,因为这里的鸡跟城里的鸡不一样,从小有妈妈带大,至少可以飞50米,是飞鸡,城里的鸡没爹没娘,缺少父母关爱,没有地方飞翔,所以味道不好。
看到景迈山的鸡,看到景迈大寨的岩大哥,就依稀看到了景迈古茶的内质。
2006年的深秋,收谷花茶时,下午从景洪驱车住到惠民,次日一大早上岩大哥家,天刚亮,景迈大寨笼罩在深深的迷雾当中,开着车的老罗都异常兴奋,有腾云驾雾的感觉,我只顾得上举着相机拼命的按快
