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CCTV-17《田间示范秀》制作秘诀,来自资深编导大叔的真言

2019-11-29 21:55阅读:
一,栏目的定位:科普
一档以种植业、养殖业中几点关键技术或种养技巧为内容的科普类节目。
补充:根本以“业”为主,不能是“人”,也不能是“村”。能否以旅游业、餐饮业或农产品加工业为主呢?不能。
如农家乐、乡村游,就陷入现代服务行业的范畴,节目主题立即发生游离,不再是“田间”,不再是“示范”,属于商业运行创新或秘密的范畴。
农产品粗加工,还属于农业范畴,而精深加工,则属于现代工业的范畴。即便是以加工为主确定主题,还得牵涉“农田”部分,势必回到“种养环节”。何况,如果从加工角度,是现代工业技术的内容,更是远离“农艺”---日语最早定名时,就是指农业方面的个人手工与脑力创新传承的“艺术”,“农业技艺”之“艺”。现代汉语词典的解释:制农作物的栽培、管理等技术。
从电视专业角度讲,脱离了种养,不仅没有主题,而且无法撑起50分钟左右的节目内容的。
技术环节的内容占30--70%。敲黑板,电视传统节目,大屏播出,基本是给老年观众看的,也是给城市人看的,城市化概率决定了收视人群,而且农业财经类节目八成观众是男性。目前我国的城镇化率60-70%之间.
也就是说,真的没有人会以看节目学技术来种地了,除非他有病,传播技术的多媒介,加上电视从媒介性质上就是通俗,不可能打严谨与专业的牌子。
但为何又要讲技术,因为只有讲技术,这才是该节目的存在方式和定位,否则栏目就同质化了,可有可无了。
同时呢,既然是农业节目矩阵,农业与技术相结合的定位,以技术为核心,或者说以技术为壳儿,将有关某农业品种的相关知识、市场行情、地理历史、烹饪文化等,借乡土专家的嘴巴演义出来而已。
何况哪有纯技术的东西,一定是结合了社会、结合了文化等多元角度的内容,比如就说灵芝类节目,肯定牵涉到温度湿度等地理环境常识,肯定要说中药等内容,甚至说灵芝破壁技术与加工。这些都是观众,甚至是编导在选题之前的兴趣点。
那么多女性粉丝,并不关注如何种(植物),如何养(动物),而是吃吃吃,买买买,节目中增加做菜部门,增加如何买好的产品,也很重要。
二,节目精髓: 帮扶
帮助扶持,有主次,有甲乙方,帮助为平等,扶持有强弱之分,一定是在农艺方面,能力强的一方,“搀扶”能力弱的一方。
高下之分,师生学习,一说一听,有问有答,主次分明。
低姿态的是被帮扶的农户,高位置的是乡土专家。
简单说,节目的主角是专家,节目的配角是“主农户”,其他出现在节目里的人只能是“群众”。这些群众,有时承担配角,代“被帮扶农户”插嘴,相当于“副农户”,提出其他问题,有时承担“演员”,与被帮扶农户操作某技艺等等,只要分量上不喧宾夺主,使节目增色许多,甚至不可或缺。
试想,仅仅是专家和主农户,在节目中一贯到底,这非常单调。
出境记者也是其中的群众之一,相当与专家、主农户以外的第三方,充其量是一个特殊的群众。
也就说说,乡土专家与被帮扶的农户是主角,其他人全是配角,切不可喧宾夺主。
出镜记者,顾名思义,出现在摄像机镜头里的人,承担采访对接专家、对接农户的媒介(桥梁、中介、媒婆)的功能,就是一个中间人(经纪人,撮合者),因此节目开始把“主农户”情况“演绎”完后,第一次出镜角色,最像媒婆(不带贬义),受人支托的热心肠:去“找专家”。
让双方见面,是第二次出镜角色,互相引荐,介绍两位的长处与难处,客套的相识。因此这时的角色:认证者、引线者、润滑剂,以媒介的公信力,让双方“热恋”。
因此,节目的后半段,他的身份就弱化了----哪里还有媒婆整天过问人家恋爱细节的呢?
出镜记者,有时是群众,站在农户之间,询问问题,记者对任何选题来说,都是小学生,对专家来说,永远是门外汉,因此遇到自己感兴趣的问题,插嘴是应有之一,还是适度二字。
过多,显得这记者也太傻,对“专家农户交流”内容都听不懂听不进。过少,他在其中可有可无,加上其穿戴打扮与他人又有一定距离,显得多余。过于会表达,抢戏;表达很差,败笔。
出镜记者有时是评论员,有时是心理咨询师,有时是半个农业专家,对帮扶过程中的问题阐述自己的理解,表达自己的情感。对于专家和主农户交流的效率、节奏,开放与封闭程度,进行评述。
这种切换需要以合适场景出现,减少强势代入感,不突兀,不多余,体现平等亲和力,是根本。
我再次强调一个观念:对于不讲时效性的电视专题节目,“出镜编导”才是在实在的称呼。“记者”,是以报道时效性事件新闻和挖掘时效性稍差的复杂深度的事实内幕的职业,严格意义是“电视新闻记者”的简称。别把这顶逐渐暗淡的光环,戴到电视专题片头上。
三,编导的作用:出镜
最好是温婉亲切的女孩。
东方国家的电视台普遍使用美女主持和出镜,这是文化与传统。没办法,就是与西方文化中老人(男人)等于理性权威严肃的形象,大相径庭。
本能和社会因素,也是一种重要的审美,只有西方发达电视市场的国家,电视才是老男人的天下。
出镜记者在专题节目的作用一是体现电视的娱乐和好看,多些噱头因素,减弱枯燥感,二是注水拉长电视节目,稀释有效信息量。互联网时代,长视频,成本越来越高,让一个美女在其中反复出现,降低采访制作的成本。
30岁以上的男性冷静客观,多问问题显得无知,问题少了节目又不好推进。30岁以上的女性过于沉稳,显得沉默,过于闹腾又增加节目的花哨,不适合央视节目的权威庄重。
25岁左右的女孩,将得到最小的指摘,只要不嗲,不腻,不装,不粉,就能及格。很美,与观众心理与农村环境有距离,很丑,又使节目风格很LOW。 过于主动,喧宾夺主,过于被动,类似花瓶。问得多,无知,不配央视记者基本期待,说得多,又强势干预节目节奏。
总之,各种打分一评测,这个年龄段的普通女孩,得分最高。
表情长相动作等有一点小缺点,最好最好。
温柔,亲切,顺从,普通话很好,说话平心静气,不快不慢,脸上笑眯眯,说话做事不做作,很真诚很真实,哪家制作单位有这样一个出镜记者,节目审查也会得分不少。
中性化!女孩(女汉子味道)与男孩(小鲜肉感觉),中性化,请把握吧,其实那身衣服,也决定了中性化。
显然,长发女孩,不如短发和马尾巴。显然,肌肉男不如奶油小生。
核心点:聪明,爱说话。
桑宇为何成为出镜节目最多的人,太像邻家女孩,一切都适度,特别顺眼顺心,男女老少,业内业外,都感觉:挺好,不错!
四:差异的分析:诚实
根本不是真人秀。
真人秀的误区,来自湖南卫视的变形记,爸爸在哪儿等等,他们的特点是擅长动作类,跑,跳,做饭,农活,语言交流并不看重。而田间示范秀是两个人的语言表达,对话才是主心骨,借助对话表现关键技术,与对话内容有关的配合上画面,补充信息。旁白解说出现,又需要补拍大量画面,包括特写。
这些画面,没有专门时间拍摄,缺少,拍不好,节目没法看~哪有真人秀节目大量补拍画面的!
很多国外野外真人秀几乎不需要对话,只是主人公自言自语。探险,挑战,直接“干”,嘴“说”不需要。
真人秀,少说多干。田间示范秀,多说少干。
根本不是纪录片,纪录片同样是对话交流很少,同时侧重的是事情,靠事儿,无声的走路,干活,展示人物性格,推进节目进程。即便是吵架对话,也都是静观拍摄,几乎很难回复再来一次。
纪录片拍摄跨度更长,牵涉主人公和群体较长时期的生活样态,不仅仅是总天数,而且那些天内最好出现多样化的场景。
田间示范秀就是一个标准的专题节目,以定时按照套路模板生产的产品,不是艺术品。充满了各种设计,模拟现实,主题先行,大量模拟真实的拍摄,一遍不满意,当成拍两遍三遍,满直到满意。
日播栏目,需要保持一定时效性,一定的,夏天节目还在播长袖长裤的,观众脑子切换不过来,冬天还在弄短袖的,一看就是提前半年的采制的节目,体验很不爽。
而很多纪录片不一样,人家制作时就预留了,5年内都行,20年后看,也觉得很好。田间示范秀等专题节目,就是易碎品。
特别是出镜记者在其中,更是借一个符号,在介入现实和干预现实,即使出镜很少说话,他在画面里的频现,就是告诉观众:这都是为了变化为了多些吸引眼球的设计。
哪有纪录片能让出镜记者频现,哪有真人秀,让出镜者在其中嘚吧嘚吧?
五,主题的设计:专家
只要找对了专家,节目就成功一半。
让专家找被帮扶农户,选题前,就与专家电话沟通,请他说出他从事的种植业(养殖业)业内流行的三个关键技术点,按照重要程度排列。再复杂的技术,说三点,就够了。三,是任何人任何事,条例思路最佳的方式。
然后请他认认真真看一期播出的节目,边看,边记录心得。再浏览两期节目。
专家都不傻,立即明白许许多多。请他从自己公司或合作社寻找三位符合栏目定位的“被帮扶农户”,头脑比较灵活,语言表达能力强,说话做事比较真实。
现在的乡土专家,都有不错的实业,往往综合能力很不错,合作社负责人,当地注册大公司的负责人,不仅懂技术和实操,又能动经营和宣传,而且热爱工作与生活,充满不少乐趣,他都有自己的公司,拍摄时,很快找到感觉。
他们善于配合拍摄,特别能说会道----电视主人公与报纸的区别。
现场发挥,他和农户相得益彰,配合默契,节目拍摄很快。
找对专家,节目基本成功,否则,全程累死人。
六,拍摄的心得:成本
基本原则,节省成本,时间越少越好,用人越少越好。花费大,摄制组累,留不住人,不持续,被采访基地,也心烦意乱,五天是一个底线。
拍摄五天足够足够。
时代节奏快了,用人成本高了。
一台机位主摄像,照相机和摄像机均可,要十分勤快,与编导配合默契,不用提醒,拍摄完一遍对话,主动要求再来一遍。拍摄对话时,脑子记录基本内容,当场拍相关画面或者提醒编导纪录这些换面内容,择时另拍。
副摄像需要的多场景航拍,运动微型摄像机的特殊角度拍摄,一些跟拍等过渡机位等。没办法,现在视频都看厌倦了,因此较大量使用航拍和特殊摄影,将丰富画面表达。
出镜主持一定要投入档期节目,一点就通,脑子里有内容,嘴里有话,不是简单重复专家和农户的话,而是能引申出不少内容的,也就是说智慧型出镜,大家都省心。
如果专家、农户、出镜三者智商相当,水平一致,很多场景,几个技术环节理解到位,往往一遍搞定,绝不会第三遍。最要命的是,专家话少,农户问问题很假,出镜靠背诵台词,特别被动。
重复一遍,该节目需要大量解说,因此需要大量相配合镜头,该节目主要内容是俩人对话,对话很短,节奏太快,很难拖拉出50分钟来,对话过长,某单一内容全是对话,则比较拖沓,信息量小,只好插入补充性画面,照样需要大量配合镜头。
笔者分析了多期节目,发现那些看着最舒服的片子,配音旁白的总时长基本保持在4成,对话内容与音乐空白的保持在6成。完全符合正常专题片的比例,不可能出现所谓真人秀那种旁白极少的情况。更不可能像微电影那样的全是对话。
旁白30%以下,光凭对话来,推进节目内容,除非增加情节,否则好看不了。超越50%,控制感增强,则节目强势而枯燥。
当然,对话(同期声)技术统计上,大部分在30秒左右,如果超过60秒,也就一两次而已。就是说,,单次同期声过短,零碎,过长,则拖沓。
七,永恒的规律:变化
时代在变,剧变,这是共识,但是每个人眼中的“变化”却是不同的风貌。
1,过去那些写手通讯员都纷纷以视频表达了,有钱没钱的孩子都将戏剧爱好转向视频创作,哪怕纯粹为了玩儿。2,纪录片充满理想主义,不一定平台播出但可以体现创作创新,变现长而难。电影电视剧,大规模工业化创作,只要参与其中一个小职位小角色,变现快而简。3,北京生活成本日益攀高,做摄像师,每年能有2|3时间邀约,技术含量不高,日结酬劳,彼此都简单。
传统电视专题编导,却完全不同以往。知名高校的好专业都去BAT了,再不齐也去央视嫡系频道和知名栏目了,一般频道无名栏目,只是二三流院校四五流专业,入职没有半年无法上手成熟节目,学习成本高,收入谈不上,父母不垫资,北京难生存。
农业频道长期形成的悖论:很多活没人干,很多人没活干。经常招人,而人浮于事,官多兵少,做节目的编导以谋得管理编导的官位如主编组长才是追求。
编导与摄像是做节目的,主编制片人策划统筹顾问审片专家联络是管节目的,做与管,都是靠节目胜春,孰高孰低,不辩自明。到了中央农广校《农广天地》,都是小儿科,更是多年媳妇熬成婆,武大郎开店,外行管内行,不做节目,从来没有节目采制经验的,对着节目指手划脚。
要我说,没有2年高密度的电视专题节目编导经验(电话联系,给摄像订票,到地方与被采访对象沟通,初定几天采访安排,每天废寝忘食调度,采访,回来不分昼夜撰写配音稿,听同期,看素材,再改稿,核定同期与配音,再配音,初编,包装、撰写主持词,增减时间符合栏目秒数等),就像没有生过孩子就当妈一样,纯是扯淡的事情,要么做书记搞无为而治,要么别指手划脚。那些即使做过几期节目的,俨然以大咖加官员身份,不仅自己觉得自己节目好,而且其他编导一定夸赞---只是不揭穿而已嘛,这和四川某县一把手搞二胡独奏会的效果一样。
《田间示范秀》打着灯笼找舅舅,一如既往的坐井观天,“准官员”“准老师”管节目。选题还是聘请一帮“专家”唾沫星子乱飞,审片又是长官意志起作用,即便有真知灼见,陪审着点赞不已,实则看在官位罢了。“我们都是为了节目好”,扯淡不嫌疼啊。
互联网讲个“高手在民间”,如果选题会有1/3PPT讲着讲着,主持人说:好了,过了,请下一个。如果审片有1/3的节目看完,主审者说:只要把啥简单一调整,赶忙交上,下周播
为何从没有过?一是互相防备,他们总觉得所有人的选题和节目都不行,没有他们这一关不行。二是官员心态就是怕出错个人担责,处于保险,非得众人通过,将来有事,责任分化。三,没做过节目,反而对他人节目不理解,不可能欣赏与敬畏基础上,委婉提出平等建议,只能是家长一样指摘不已,当然越多越好

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