原文地址：上海中华老字号
盛锡福，创建于1911年，由刘锡三在天津创立，是一家历史悠久的老字号品牌帽子商店。盛锡福制帽用料考究，纯手工制作，做工精细，品质上佳。
1939年，在德国莱比锡国际博览会上获奖，被誉为“冠冕群伦”、“国货之光”。（2011年12月摄于
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盛锡福，创建于1911年，由刘锡三在天津创立，是一家历史悠久的老字号品牌帽子商店。盛锡福制帽用料考究，纯手工制作，做工精细，品质上佳。
1939年，在德国莱比锡国际博览会上获奖，被誉为“冠冕群伦”、“国货之光”。（2011年12月摄于
福建中路387号）
原坐落于淮海路831号的人民照相馆，其前身是“乔奇照相馆”，至今已有80多年历史。老牌“人民照相馆”曾经广受沪上爱美一族的青睐，明星、名人、新娘新郎们和合家老少是“人民照相”的常客。（2011摄于瑞金二路39号）
姚子初原为广告人，离开《申报》后入股其妾兄长邹氏开的灯饰店，后于1945年4月5日原地改开王家沙点心店。
1980年后期以上海点心为主营，2008年，王家沙的点心制作被评为上海市非物质文化遗产。（2011年摄于南京西路805号）
德大西餐社由德侨创建于1897年，后由华商陈安生盘下，初址于塘沽路175-177号，原名德大公记牛肉庄，1940年代更名为德大公记伙食公司（图1）。
1946年迁至四川中路359号（近南京东路口，图2），现迁至南京西路473号（图3）。“德大”的传统名菜是“葡国鸡”和“里脊牛排”。上海人一提到吃牛排，便会告诉你“到德大去吃”，可见它的名声之响。
素有“茄克王国”的上海人立服饰有限公司创立于1956年，公司精品“人立”牌男式茄克曾风靡上海达半个世纪，与“培罗蒙”西装、“朋街”女装齐名，号称“上海三大服装品牌”。
1852年，绍兴人邵六钵头或坐上火车或搭上汽车或挤进低矮的乌篷船，熬过几天劳顿就来到了大上海。他先在虹口开办了一家南货店，名邵万兴，做起河虾子酱油、黄泥螺...等“乡愁”买卖。
1870年，南货店搬至南京路并更名邵万生，取其生生不息地往前发展之意。
广东人钟安樵于1902年在天潼路上创建了“利男居饼家”，1932年毁于淞沪战役，店主又在苏州河南端的浙江路新址继续开业。
居住虹口的粤籍同乡，因往返苏州河不便，对虹口的“利男居”饼家仍时时产生怀念之情。1950年，“利男居”第三代传人钟德森在四川北路靠武昌路开设分号，并取店名“一定好”。（2012年3月20日于四川北路2045号）。
旧上海绸布行业有三大商号：协大祥、宝大祥、信大祥。人称“三大祥”。其中协大祥创始1912年。柴宝怀、丁丕山，当年在小东门外盘下“四大正”洋布店旧址，开出新商号，取名“协大祥”，由孙琢璋任首任经理。（图二，2012年3月摄于方浜中路126号）
“广茂香”品牌已有近百年的历史，主营广帮特色烤鸭、烧鹅、叉烧等系列熟食，其分店分布全市近30家，其独特的烧烤工艺和秘制调味史源远流长。
“广茂香”品牌，1992年荣获中华人民共和国商务部授予“中华老字号”的称号，1993年被评为上海名特企业(2012/4于山阴路153号分店）。
立丰广东土产食品商店，原名公成食品店，创立于民国27年。1970年，公成与立丰果品店合并，改为现名。地处南京西路1609号，拥有7开间门面，营业面积385平方米。“立丰”自产自销广式香肠、五香牛肉干、肉枣、腊肉、腊鸭等20余种特色产品，经销全国各地上产、食品等达1500余种。
五香牛肉干等产品远销港澳地区。门市常年供应两广佐餐调料食品，有沙茶酱、蚝油、特级鱼露、生抽王、油榄角等。是一家经销和自制粤式独特风味食品的著名老店。图为1986年的“立丰”。
原坐落于淮海路831号的人民照相馆，其前身是“乔奇照相馆”，至今已有80多年历史。老牌“人民照相馆”曾经广受沪上爱美一族的青睐，明星、名人、新娘新郎们和合家老少是“人民照相”的常客。（2011摄于瑞金二路39号）
姚子初原为广告人，离开《申报》后入股其妾兄长邹氏开的灯饰店，后于1945年4月5日原地改开王家沙点心店。
1980年后期以上海点心为主营，2008年，王家沙的点心制作被评为上海市非物质文化遗产。（2011年摄于南京西路805号）
1946年迁至四川中路359号（近南京东路口，图2），现迁至南京西路473号（图3）。“德大”的传统名菜是“葡国鸡”和“里脊牛排”。上海人一提到吃牛排，便会告诉你“到德大去吃”，可见它的名声之响。
素有“茄克王国”的上海人立服饰有限公司创立于1956年，公司精品“人立”牌男式茄克曾风靡上海达半个世纪，与“培罗蒙”西装、“朋街”女装齐名，号称“上海三大服装品牌”。
1852年，绍兴人邵六钵头或坐上火车或搭上汽车或挤进低矮的乌篷船，熬过几天劳顿就来到了大上海。他先在虹口开办了一家南货店，名邵万兴，做起河虾子酱油、黄泥螺...等“乡愁”买卖。
1870年，南货店搬至南京路并更名邵万生，取其生生不息地往前发展之意。
广东人钟安樵于1902年在天潼路上创建了“利男居饼家”，1932年毁于淞沪战役，店主又在苏州河南端的浙江路新址继续开业。
居住虹口的粤籍同乡，因往返苏州河不便，对虹口的“利男居”饼家仍时时产生怀念之情。1950年，“利男居”第三代传人钟德森在四川北路靠武昌路开设分号，并取店名“一定好”。（2012年3月20日于四川北路2045号）。
旧上海绸布行业有三大商号：协大祥、宝大祥、信大祥。人称“三大祥”。其中协大祥创始1912年。柴宝怀、丁丕山，当年在小东门外盘下“四大正”洋布店旧址，开出新商号，取名“协大祥”，由孙琢璋任首任经理。（图二，2012年3月摄于方浜中路126号）
“广茂香”品牌已有近百年的历史，主营广帮特色烤鸭、烧鹅、叉烧等系列熟食，其分店分布全市近30家，其独特的烧烤工艺和秘制调味史源远流长。
“广茂香”品牌，1992年荣获中华人民共和国商务部授予“中华老字号”的称号，1993年被评为上海名特企业(2012/4于山阴路153号分店）。
立丰广东土产食品商店，原名公成食品店，创立于民国27年。1970年，公成与立丰果品店合并，改为现名。地处南京西路1609号，拥有7开间门面，营业面积385平方米。“立丰”自产自销广式香肠、五香牛肉干、肉枣、腊肉、腊鸭等20余种特色产品，经销全国各地上产、食品等达1500余种。
五香牛肉干等产品远销港澳地区。门市常年供应两广佐餐调料食品，有沙茶酱、蚝油、特级鱼露、生抽王、油榄角等。是一家经销和自制粤式独特风味食品的著名老店。图为1986年的“立丰”。