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今天是农历正月二十七日，是中国传统节日之一的“老人节”或“庆老日”，承载着独特的民俗文化内涵，寄托着人们对健康长寿的祈愿和对家庭和睦的追求，民间常说：“正月二十七，敬老添福气”，今天是正月二十七，记住“吃三样，做二事，忌二事”习俗，敬老添福气！
“吃三样：吃手擀长寿面，正月二十七日人庆节，与古老的“人日”文化息息相关，今天被认为是“老人日”，是专为家中长者们祈福的日子，“长寿面”是正月二十七必不可少的美食，面条细长不断，象征生命的绵延不绝，寓意老人们身体康健、无病无痛”！
“食材：面粉、淡盐水、蘑菇、鸡蛋、葱丝、姜丝、花生油、盐、香菜，做法：面粉中加淡盐水和成硬一些的面团，静置揉匀，放到面板上，按扁面团，用大擀面杖慢慢擀成又大又薄的面片，折叠后用刀切成宽窄一致的面条，用手抖散，手擀面就做好了，锅里放入清水，大火烧开，把手擀面放入，盖上盖子煮开，用筷子打散，即可关火出锅，锅里放入适量花生油，放入葱丝、姜丝爆香，倒入蘑菇炒匀、加入开水，大火烧开，撒入蛋液煮开，加入盐调味，舀入面条中，撒香菜、即成打卤，把做好的卤子浇到面团上面，一碗手擀长寿面就完成了”！
“吃七宝羹：正月二十七日“人胜日”，民间有“吃七样羹，愈食愈年轻”的俗语，意思是老年人们吃了会越来越年轻，“七菜羹”流传已久，古人叫做“七宝羹”，七菜羹是用7种寓意吉祥的蔬菜煮成的羹，如菠菜有“博才”的意思，油菜代表“有财”，没有固定搭配，只是图个吉利，喝七菜羹时，最好将汤与菜吃光喝净，寓意将所有福气都吃到肚子里”！
“食材：荠菜、苔菜、芥菜、香菜、菠菜、油菜、芹菜、小米、大米、清水，做法：把七种绿色青菜都清洗干净，再都切碎，锅中放入小米和大米，洗净后加入饮用水，先熬10分钟，再把各种绿色蔬菜末，一起放入锅中，一起熬，最后加入切碎的调料菜，熬开锅，即可关火，美味好喝的七宝羹就做好了，喝了七宝羹，越喝越年轻，信不信由你，老传统是这么说的，反正我（本文作者）信了”！
“吃饺子面：饺子面是将饺子和面条放在一起食用的，面条如金丝，饺子像元宝，面条和饺子搭配一起，形象地称为“金丝缠元宝”，吃饺子面寓意着多福多彩、健康长寿，面条象征着顺顺利利、路路畅通，饺子则代表着财富和好运，饺子面不仅满足了人们的口腹之欲，更寄托了人们对生活的美好祝愿”！