主料：
西兰花200g、瘦肉150g、木耳适量、胡萝卜一小根、大蒜头1小瓣、大蒜叶适量、
配料：
盐适量、油适量、耗油一汤勺、
【细节组合图，下面还有详细的解析步骤图】
新浪博客
主料：
西兰花200g、瘦肉150g、木耳适量、胡萝卜一小根、大蒜头1小瓣、大蒜叶适量、
配料：
盐适量、油适量、耗油一汤勺、
【细节组合图，下面还有详细的解析步骤图】
接下来就开始做这道五彩缤纷的西兰花炒肉
1.将所需的材料都准备好。
2.将西兰花用水清洗下，然后切块，切的时候注意点要先切再用手扳开一朵一朵的这样炒菜好看。胡萝卜洗净切薄块、、木耳切块、大蒜叶切段、大蒜头切小块、
3.猪肉洗净切块加酱油生粉均匀搅拌
4.将锅擦拭干净后倒入适量的油，先把搅拌好的肉下锅，大火烧过倒入肉后转中火，变色了添加适量的盐起锅即可。
5.擦拭锅后继续倒油，想之前切好的菜一起下锅，大火翻炒加入适量盐。炒5分钟后就可以加点白水盖上锅盖焖会儿。起锅前倒入一汤勺的耗油就可以了。
温馨提示：
1.很多朋友做菜喜欢放味精，其实这个最好不要吃。
2.西兰花切的时候只需要去除最底部，其他的用手扳开就好，这样可以使得不会成碎末、
爱美食、爱旅行、爱生活、爱烹饪的吃货一枚，喜欢和一群爱吃的朋友讨论关于美食的一切，我觉得做吃的东西本身就是一种享受，通常爱美食的人都是处于两种状态，一种是正在吃，另外一种是在去吃的路上！