早就知道新荣记是上海、北京米其林三星,一家地方性的台州菜馆混到如此荣耀,真是了不起!来吃深圳位于平安金融中心的新荣记,提前两天订位晚餐均订满,只好放在一天中午。据说时段放晚些,午或晚餐来了也有位。茶水按位和道点,一道茶都在200多元以上,我点了38元一位的羊岩岩笋绿茶,滋味满不错,俩口子来吃饭一切都按实际的来。
餐前赠送杏仁饼、脆枣,以及3种小菜,逐一尝了一下挺开胃,特别是杏仁饼口感酥脆香甜,又不甜腻。脆枣嚼嚼安静等待上菜的时光,这个时候最有所期待。



餐前赠送杏仁饼、三样小菜及脆枣,水果体现了时令感。
我点了姬松茸黑蒜炖鲜汤盅,汤非常鲜,特别可口,里边的汤渣鲍鱼反而没什么味。黄金脆带鱼己去尽两头刺,炸的火候恰到好处,鱼肉焦脆又绵软,好吃!我最爱吃带鱼,太太只吃了一块,余下的我全包了,无疑是我吃过烹饪的最好吃的带鱼。从小生活在内蒙古,困难年代只有在春节才能吃上带鱼,入嘴的每一口都很珍惜,至今仍有深深的带鱼情结。叫的小份炸带鱼,只有6块卖价188元,据说是食材超级做主,带鱼只选肉最厚的一段,烹调也掌控独到和微妙,只用盐做调味,带鱼炸得香酥干爽,肉白细腻。
餐前赠送杏仁饼、脆枣,以及3种小菜,逐一尝了一下挺开胃,特别是杏仁饼口感酥脆香甜,又不甜腻。脆枣嚼嚼安静等待上菜的时光,这个时候最有所期待。
餐前赠送杏仁饼、三样小菜及脆枣,水果体现了时令感。
我点了姬松茸黑蒜炖鲜汤盅,汤非常鲜,特别可口,里边的汤渣鲍鱼反而没什么味。黄金脆带鱼己去尽两头刺,炸的火候恰到好处,鱼肉焦脆又绵软,好吃!我最爱吃带鱼,太太只吃了一块,余下的我全包了,无疑是我吃过烹饪的最好吃的带鱼。从小生活在内蒙古,困难年代只有在春节才能吃上带鱼,入嘴的每一口都很珍惜,至今仍有深深的带鱼情结。叫的小份炸带鱼,只有6块卖价188元,据说是食材超级做主,带鱼只选肉最厚的一段,烹调也掌控独到和微妙,只用盐做调味,带鱼炸得香酥干爽,肉白细腻。
