【趁圩赶集】青岛最市井味之黄岛路市场（1）早市
2016-01-11 01:34阅读：
到今天，
青岛依然是我最喜欢的城市!
这座城市，有太多地方得我欢心，也不赘言。今天带大家去逛一个露天的街市——黄岛路市场，从中可窥得青岛市井地气的一面。
到青岛看市场或赶集，本应到
李庄大集或大的海鲜市场，但我太懒没去成。遇到黄岛路市场，却是缘分。我习惯住在老城里的
中山路（天主教堂附近），很享受周围的
历史气息。有日早上起来乱走，发现了黄岛路市场，窄长的小街上热闹非凡的露天市场。其鲜明的胶东气息和市井喧攘，让我实在喜欢。拍了很多很多的照片，今天整理一下，来和大家分享：
早市部分：南方人来说，最好是冬天去，那种北方市场的情景，最为可观。我去逛过两次早市，一次是12月下旬，一次是4月中旬，下面混着发，看衣服就知道
季节。
市场的入口,农民兄弟用车拉来的大白菜和大葱,估计他们夜里就在车上睡，这么冷的天,够难顶的了.（见首图）逛了1圈市场,大白菜9个变成6个,推断是卖出去了3个,6毛钱一斤,大约是12块钱的生意额.
大白菜要盖着被子过夜,我这南方蛮子感觉很新鲜，我举起相机就拍,旁边突然响起一山东话的大叔声音:
“这有啥好拍,这白菜都冻坏了,卖不出去!”
赶紧放下相机,心里恻然不安...
卖大葱的，也是一大车大葱和一大小伙。小伙挺勤快,手没停过,不停的掰大葱。
青岛12月下旬的上午，夜里是零下6，7度，地上的水都结冰了，也不见有融化的迹象。这种天气逛市场，让我第一次感受到了真正北方街市的感觉。
档主穿着厚厚的鲜艳衣服，带帽口罩，除了衣服太厚导致动作略笨拙，严寒并没有太大影响。当然对我是新体验，手套拍照不方便，拍照片时候被冷得手要僵硬了。
市场入口通常是水果档，好多靓苹果。
说是黄岛路市场，实际店铺的分布并不止于黄岛路，而是几条小街都有。大冷天的，虽然晴朗，有些街道就晒不到，非常阴冷。
青岛最多最好的就是海鲜了，新鲜便宜质量好。北方的海水水温低清洁，海鲜总体比南方要好，看着真是口水，可我一个人出差，也就看看，看看，看。。。
路中间支着五个大锅，里面咕噜咕噜煮着熟食，正玩外冒着热气，买东西的人们，从锅边擦身而过，实在很有气氛。里面有鹌鹑蛋，海带，豆腐皮等等。
早市之人物部分，包括档主和伙计，还有顾客。他们一起，构成了鲜活市场。
尤其档主和伙计，他们除了是生意人和劳动者，同时部分也是手艺人，看他们忙碌的自如的操作，也是一种风景。
1、熟食店老板正好和小伙在交易，小伙子拿勺子自己挑。顺便也把熟食产品一起发，有红烧肉，烧鸡，香肠，腊肠，卤肉和各种熟食。
2、猪肉档，老板夫妇正在准备今天的肉肉。
3、熟食店，老板年正在把卤肉从卤水锅里取出。卤肉都是热气腾腾，活色生香，分外诱人。
5、一组冬日裹得厚衣服的市场女性，抓乳鸽，抱着小孩卖菜，卖菜买菜，冷冻品店老板娘。
4、卖羊肉片的档口，老板娘正严厉地教导儿子，用机器切羊肉片。
6，4月两张，卖菜和卖虾的女性。
7、 4月，两位顾客。人物发完，接着下一篇发早餐。
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