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红糖月子姜茶

2013-09-12 10:09阅读:
制作:明仔哥哥
摄影:贪吃的小蜜蜂
味型:甜味
烹调技法:冲饮
主料:九蒸九晒月子姜茶
配料:九蒸九晒姜粉
调料:古法红糖
做法:两勺姜茶,加少许姜粉,红糖,开水冲泡,搅拌均匀即可。
菜肴特点:姜茶滑嫩 香味扑鼻
菜品变化:红枣桂圆炒米汤
美味提示:1:煮米汤时候,水一定要多点,万一米汤煮好在焖的时候涨开,水不够,要添加开水。
2:如果是红枣桂圆炒米汤,红枣和干桂圆肉洗净,先要在水里浸泡半小时后再洗净,和炒米汤按上面烹调技法一起煮好,也加入红糖即可。
3:炒米汤一次不要煮太多,凉了再次加温,影响菜品的色相和美味,炒米汤一定要趁温食用味道最佳。
营养功效:排毒收宫 祛湿除淤 驱寒养胃 美容养颜 补肾健脑

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