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MK私房菜之－糯米红薯饼

2014-03-04 11:49阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1559223454

今天教学这个糯米红薯饼
是我专门为她研发的
因为她是个非常爱吃红薯制品的家伙
从家常菜到火锅到路边摊儿
哪都离不开红薯

但是我感觉有些地方的食材
确实不卫生
所以我打算在家给她做
更好吃也更健康的红薯制品
哈哈哈哈　
一起来看看今天这道菜要准备的食材吧

材料：糯米1/2碗，红薯1个，糖1勺半，料理机
MK私房菜之－糯米红薯饼

1. 先把红薯削皮切块
（切小点的块，要不不好熟）
蒸锅里蒸一下
（当时家里没有蒸锅，所以拿个碗当蒸锅蒸了，但现在我们买了蒸锅~~~）
蒸熟了拿出来凉一凉；
MK私房菜之－糯米红薯饼
2. 使用料理机把糯米弄成粉；
MK私房菜之－糯米红薯饼
MK私房菜之－糯米红薯饼

3. 蒸熟了的红薯放在碗里
用勺子或其他工具弄成泥；
MK私房菜之－糯米红薯饼
4. 红薯泥和糯米粉还有糖1勺半混在一起
（喜欢甜味的朋友们可以增加糖量）
搅拌一下
MK私房菜之－糯米红薯饼
MK私房菜之－糯米红薯饼
5. 煎锅里倒入点油
已经混在一起的红薯泥做成圆圆的饼
大小自己控制（个人觉得小小的挺可爱）
用小火慢慢煎
双面煎熟了即可
做时我一不小心弄糊了T_T
大家要注意火候儿
MK私房菜之－糯米红薯饼
6. 摆在盘子上，可上菜了~
MK私房菜之－糯米红薯饼


后来的这锅儿还是很诱人的吧＾＾
最后的成品真的是外层香脆
里面裹着糯米的黏度非常柔软有口感
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MK私房菜之－糯米红薯饼

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