我读明清小品，始于李渔的《闲情偶寄》，以及张岱的《陶庵梦忆》。
很庆幸自己在早年就遇到了这两本书，它们对我以后的阅读和生活都有一定的影响。
李渔是明清之际人，明末应试不中，又逢改朝换代，家道衰落，他便不再应试，转而投身文化产业。他深谙市场运作，极富娱乐精神，写作之余经营“芥子园书坊”，还兼做房地产生意，甚至养了一个戏班子，没钱花了也去达官贵人家里打打秋风。
他的这本《闲情偶寄》，一直被人当做是“艺术理论”的作品，但我反复读下来，觉得全书主要讲的还是生活方式和生活态度，比如其中甚至有专门的文字谈论午睡的乐趣。
当然最好看的还是“饮馔部”。并没有什么珍馐美味，也就是些最普通的菜式，但李渔擅长将日常生活审美化，比如做面条，他就发明了五香面和八珍面。把鸡鱼虾晒干，与鲜笋香蕈芝麻花椒，共研成极细的面末，加焯笋或煮蕈煮虾之鲜汁，再配以酱醋等调料一同和入面粉中。煮面时，汤中便不再放其他的调料，清汤中吃的就是面的味道。哈，真想吃一碗。
另外，李渔对女性的审美影响深远，他觉得女性之美，最重要的就是“态”。
很庆幸自己在早年就遇到了这两本书，它们对我以后的阅读和生活都有一定的影响。
李渔是明清之际人，明末应试不中，又逢改朝换代，家道衰落，他便不再应试，转而投身文化产业。他深谙市场运作，极富娱乐精神，写作之余经营“芥子园书坊”，还兼做房地产生意，甚至养了一个戏班子，没钱花了也去达官贵人家里打打秋风。
他的这本《闲情偶寄》，一直被人当做是“艺术理论”的作品，但我反复读下来，觉得全书主要讲的还是生活方式和生活态度，比如其中甚至有专门的文字谈论午睡的乐趣。
当然最好看的还是“饮馔部”。并没有什么珍馐美味，也就是些最普通的菜式，但李渔擅长将日常生活审美化，比如做面条，他就发明了五香面和八珍面。把鸡鱼虾晒干，与鲜笋香蕈芝麻花椒，共研成极细的面末，加焯笋或煮蕈煮虾之鲜汁，再配以酱醋等调料一同和入面粉中。煮面时，汤中便不再放其他的调料，清汤中吃的就是面的味道。哈，真想吃一碗。
另外，李渔对女性的审美影响深远，他觉得女性之美，最重要的就是“态”。