曲奇饼干， 要烤出漂亮的花纹， 也是不易，常会碰到烤前挤出的花纹非常明显，但一进烤箱漂亮的花纹就消失了， 其实这与多种因素有关。综合参考多个方子，经过多次试验，现在终于可以做出漂亮酥脆的曲奇了。
材料： 低粉 150克，
做法： 1. 黄油室温软化加细砂糖和糖粉，打至体积膨大。
2. 分
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曲奇饼干， 要烤出漂亮的花纹， 也是不易，常会碰到烤前挤出的花纹非常明显，但一进烤箱漂亮的花纹就消失了， 其实这与多种因素有关。综合参考多个方子，经过多次试验，现在终于可以做出漂亮酥脆的曲奇了。
材料： 低粉 150克，
做法： 1. 黄油室温软化加细砂糖和糖粉，打至体积膨大。
2. 分
2次加入打散的鸡蛋， 搅打至蓬松装。
3. 加入过筛低粉用刮刀翻拌均匀， 装入裱花袋挤出花纹。
4.
NOTE:
3. 加入过筛低粉用刮刀翻拌均匀， 装入裱花袋挤出花纹。
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