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膳食摄入量标准计算公式

2009-10-25 10:49阅读:9,569
膳食摄入量标准计算公式
膳食摄入量标准计算公式X
在我们的生活中,类似的现象有很多。一大碗米饭,在就餐环境好时,有人会很快吃完,肚胀腹饱,而在就餐环境不好时,即使是一小碗米饭,也会觉得很“撑”。营养专家一直提倡进餐时心情要好,但是在胃口大开的情况下等你感觉“吃饱了”,事实很可能是“吃多了”,较严重的后果就是使多余的热量在体内蓄积,引发糖尿病、高血脂、脂肪肝等。资料显示,家族性肥胖的人中,仅有40%是遗传性因素,而60%是环境行为造成的。反之,“吃一口”就饱了,则可能导致摄入的能量不够,会造成营养不良、贫血等。
虽然专家们总在告诫人们吃饭吃七八成饱就可以了,但是这个衡量的标准很主观,极易受到环境因素的影响。专家认为,要改变这种感觉偏差也不难,可以预先算出自己的标准膳食摄入量,做到“心中有数”,这样不管是遇上“吃嘛嘛香”或“食欲不佳”,就可以“以不变应万变”,把握合理的饮食标准。
一般人一天总共摄入1700千卡的热量就可以了,相当于5两左右米饭、半斤左右的肉、一斤左右的蔬菜和水果。但从事不同职业的人,总热量有一些差别,具体而言,从事低体力活动:标准体重×30=所需热量(千卡);从事中等体力活动:标准体重×(35~40)=所需热量(千卡);从事重体力活动:标准体重×(45~60)=所需热量(千卡)。(注:个人标准体重=身高(厘米)—105)
当然,这个主食数量还要和每天的活动量“挂上钩”,如果活动量多一些,就要相应增加主食量。

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