饺子赋 原创
饺子赋
史忠和
人逢暇日，心有闲情。举家聚首，厨下调羹。面皮铺之玉屑');'>，肉馅杂之金英。和水揉云，抟作团圆之象；裁皮裹翠，捏成半月之形。又如元宝，恍若弯觥。娇柔白嫩，碧透晶莹。期财盈而岁稔，寓业盛而功成。釜里腾波，似骊珠之跳浪；汤中掠影，若月魄之离溟。汤泛香沤，碗承温润；皮凝玉色，馅蕴鲜馨。融蒜姜之辛烈，凝酱醋之甘清。幽香袅袅，热气腾腾。
至若齿牙之初触，举箸而尝新。皮薄而柔，内藏锦腹；馅鲜且润，中蕴珍醇。含润腴之汁，聚海陆之珍。猪肉拌葱，得田园之真味；鲜虾缀笋，挹海味之流津。素馅则杂菌攒珍，松蘑偕香菇并臻其美；荤馔则群脂合粹，酸菜共鲜肉同显其纯。水饺入喉，消寒邪于心底；暖汤入腹，苏气血于全身。
念夫饺子之传，源远流长。汉末风寒之肆虐，仲景配药以熬汤。见黎元之冻耳，包药剂以疗伤。以面裹之姜椒，形似耳；以馅包乎羊肉，味如糖。治寒邪之侵体，祛冷疾以暖肠。时称娇耳，寓意安康。后沿成俗，百世流芳。守岁于子时，食之而阖家同乐；迎新于元日，啖之而满室生香。一饺含情，裹尽三春之盼；数盘寄意，承来四季之祥。忆昔日之饥寒，一饺
饺子赋
原创饺子赋
史忠和
人逢暇日，心有闲情。举家聚首，厨下调羹。面皮铺之玉屑');'>，肉馅杂之金英。和水揉云，抟作团圆之象；裁皮裹翠，捏成半月之形。又如元宝，恍若弯觥。娇柔白嫩，碧透晶莹。期财盈而岁稔，寓业盛而功成。釜里腾波，似骊珠之跳浪；汤中掠影，若月魄之离溟。汤泛香沤，碗承温润；皮凝玉色，馅蕴鲜馨。融蒜姜之辛烈，凝酱醋之甘清。幽香袅袅，热气腾腾。
至若齿牙之初触，举箸而尝新。皮薄而柔，内藏锦腹；馅鲜且润，中蕴珍醇。含润腴之汁，聚海陆之珍。猪肉拌葱，得田园之真味；鲜虾缀笋，挹海味之流津。素馅则杂菌攒珍，松蘑偕香菇并臻其美；荤馔则群脂合粹，酸菜共鲜肉同显其纯。水饺入喉，消寒邪于心底；暖汤入腹，苏气血于全身。
念夫饺子之传，源远流长。汉末风寒之肆虐，仲景配药以熬汤。见黎元之冻耳，包药剂以疗伤。以面裹之姜椒，形似耳；以馅包乎羊肉，味如糖。治寒邪之侵体，祛冷疾以暖肠。时称娇耳，寓意安康。后沿成俗，百世流芳。守岁于子时，食之而阖家同乐；迎新于元日，啖之而满室生香。一饺含情，裹尽三春之盼；数盘寄意，承来四季之祥。忆昔日之饥寒，一饺