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↑老米家大雨泡馍育才路店的店面，匾额为著名画家 刘文西先生所题：“清真百年老店 老米家大雨泡馍”。
还是前年十月，路过西安南郊育才路看到老米家大雨泡馍，早有闻之，却没有在这一家吃过，作为见识性的品尝走了进去。
店铺装修的不同于回民坊，吧台摆了各色白酒，回民坊上是绝对不让饮酒的。吧台墙壁上的价目表显示，最便宜的普通泡馍18元，优质泡馍28元，包厢泡馍40元。这里少了坊上的红火、热闹和喧嚣，可以静静的品味正宗的泡馍。吃过感觉这里环境不错，口味也是地道。
前几日，与朋友聊天谈起这个话题。朋友说，最近去了高新四路的老米家大雨泡馍，由于接待客人，点了最好的泡馍，每份100元。听后令人乍舌，如此之贵？朋友说，待客不好意思点便宜的，只能点贵的啊。呵呵，现今泡馍到了这个价码，不就成了大餐了，哪还是大众的经济风味小吃呢？如今的泡馍不仅分为优质、普通，还有了包间雅座价码，可谓之精品的泡馍价位。是市场经济的带动与召唤？呼之必出，不呼店家也会创新叫座。
记得，上世纪六七十年代，一碗牛羊肉泡馍，无论牛肉、羊肉一个价，全凭个人的喜好来定，价格也不过两毛多钱，一个坨坨馍要二两粮票。在“瓜菜代”的困难时期，吃碗泡馍是要凭券的。
想来，那时父亲带着我们去纺织城一间楼牛羊肉泡馍馆吃
↑老米家大雨泡馍育才路店的店面，匾额为著名画家 刘文西先生所题：“清真百年老店 老米家大雨泡馍”。
还是前年十月，路过西安南郊育才路看到老米家大雨泡馍，早有闻之，却没有在这一家吃过，作为见识性的品尝走了进去。
店铺装修的不同于回民坊，吧台摆了各色白酒，回民坊上是绝对不让饮酒的。吧台墙壁上的价目表显示，最便宜的普通泡馍18元，优质泡馍28元，包厢泡馍40元。这里少了坊上的红火、热闹和喧嚣，可以静静的品味正宗的泡馍。吃过感觉这里环境不错，口味也是地道。
前几日，与朋友聊天谈起这个话题。朋友说，最近去了高新四路的老米家大雨泡馍，由于接待客人，点了最好的泡馍，每份100元。听后令人乍舌，如此之贵？朋友说，待客不好意思点便宜的，只能点贵的啊。呵呵，现今泡馍到了这个价码，不就成了大餐了，哪还是大众的经济风味小吃呢？如今的泡馍不仅分为优质、普通，还有了包间雅座价码，可谓之精品的泡馍价位。是市场经济的带动与召唤？呼之必出，不呼店家也会创新叫座。
记得，上世纪六七十年代，一碗牛羊肉泡馍，无论牛肉、羊肉一个价，全凭个人的喜好来定，价格也不过两毛多钱，一个坨坨馍要二两粮票。在“瓜菜代”的困难时期，吃碗泡馍是要凭券的。
想来，那时父亲带着我们去纺织城一间楼牛羊肉泡馍馆吃