鸵鸟蛋

老公拿回一枚鸵鸟蛋，我们全家研究了几种吃法，老妈和老爸说最好是煮熟了，切开各家分点，品尝品尝。我首先反对。首先是因为这蛋太大了，煮到什么时候才能煮熟煮透，拿不准。其次煮熟了吃的话，蛋壳一定是要被打碎的，这么好看的蛋就可惜了。其三，这么大，这么硬的蛋壳如何做成彩绘应该是一样很不错的工艺品。所以最终我选择在蛋上打个小洞的方法，把蛋清蛋黄甩出来。我和儿子看过一部外国电影，电影里的一个爸爸几次尝试在鸵鸟蛋上打孔都没弄好，最后落得个鸡飞蛋打。我也有点担心弄不好，可不试怎么知道行不行呢。
周六上午洗完衣服，找出钳子，螺丝刀、小刀，我打算试试看。根据小时候打蛋的经验，蛋的大头部位有空隙，我便在大头上方找了一个点，先用螺丝刀和钳子打开一个十字花的小眼，然后，用一把非常锋利的匕首在十字小花上来回转动，小孔逐渐大了一点。将削下来的蛋壳粉末吹掉以后，用一根筷子捅开蛋壳内的软皮，然后双手抱着蛋一点点的往外甩，先出来的是蛋清，再把筷子借进小孔里搅拌一阵再往外甩就省了很多力气，最后，蛋清蛋黄都被被甩出来了，家里的大号保鲜盒差不多快要装满了。老公说差不多有十个鸡蛋多吧，我说好象应该比十个鸡蛋还多吧。然后我拿了一枚普通鸡蛋一比，何止十个鸡蛋呀。蛋液我们打算分给老妈一半，我们留着吃一半。至于蛋壳吗，就留着我和儿子一起做彩绘吧。（顺便说一句，这蛋是农户用来养殖的食用蛋，并非野生鸵鸟蛋）

这就是那枚硕大的鸵鸟蛋。看着是不是很普通，没什么了不起。别着急，接着往下看。