主持人:最近一段时间,一篇《功能饮料是否应该标注事宜人群的》文章引起了大家的关注。从6月1日开始实施的《食品安全法》中明确规定,具有特定保健功能的食品必须标明适宜人群和不适宜人群,这个功能饮料又算不算保健品呢?您知道到底什么是功能饮料吗?
喝各种功能饮料的人不少,可是知道什么是功能饮料的,却没几个人,像红牛、脉动、尖叫、嘉德乐等等,这些到底是不是属于功能饮料呢?其实呀,我们对于功能饮料的认识,还有个误区,往往会把运动饮料当成功能饮料,这两者可是有很大的区别。
一般来讲我们指的功能饮料是指功能食品这个概念,也就说经过动物实验、临床试验确认这种饮料有特定功能。比如力保健、红牛等等,都属于功能饮料。
在红牛的包装上我们看到,明确写着功效是抗疲劳,而成分上也有大家之前提到的牛磺酸,这牛磺酸有抗疲劳作用。而纯功能饮料都有特定人群,一般是适合成年人的,像儿童不适合喝。
牛黄酸最早就是从牛黄中分离出来的一种非蛋白氨基酸,具有增强有机体免疫力和抗疲劳的作用。这种特定功能饮料,属于保健食品范畴,要有国家食品药品监督管理局的批准文号,和小蓝帽标识,还要标明适宜人群。而象尖叫、宝矿力水特、佳得乐等等,其实都属于运动饮料。在这里面加上维生素、微量元素、或者氨基酸,它的添加量与功能饮料是有区别的,这属于普通食品,普通饮料,我们过去管它叫强化食品。这是两种意义上的。
喝各种功能饮料的人不少,可是知道什么是功能饮料的,却没几个人,像红牛、脉动、尖叫、嘉德乐等等,这些到底是不是属于功能饮料呢?其实呀,我们对于功能饮料的认识,还有个误区,往往会把运动饮料当成功能饮料,这两者可是有很大的区别。
一般来讲我们指的功能饮料是指功能食品这个概念,也就说经过动物实验、临床试验确认这种饮料有特定功能。比如力保健、红牛等等,都属于功能饮料。
