农历正月初七都有哪些传统风俗
2026-02-23 11:03阅读：
今天是2026年2月23日，农历丙午年正月初七，这天被称为“人日”，亦称“人胜节”、“人日节”、“人七日”等，是中国传统文化中的一个重要节日。这个节日的起源、文化和历史内涵丰富，反映了古代人民对于人类自身和生命价值的尊重与祈愿。
农历正月初七的起源可以追溯到古代的神话传说。据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”，所以“初七”就是人日。这意味着在正月初七这一天，人们认为上天创造了人类，因此将这一天定为人日节，用以纪念人类的诞生。
“人日”，就是“人民安之日”，每年的农历正月初七就是汉族传统习俗中的“人日”，是春节系列节日中重要的节日之一。
何谓“人日”？尽管各地风俗有不同，但汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”的说法。可见，古人已将“人民安”视作“人日”的核心思想。
“人胜”是一种头饰，通常由彩纸、丝帛、金箔等材料制成，形状各异，如人形、花鸟鱼虫等。人们相信佩戴“人胜”可以带来好运和吉祥，同时也可以避邪驱灾。在古代，人们会在人日节这天登高望远，欣赏风景，同时吟咏诗歌，抒发
情感。这种习俗不仅有助于陶冶情操，还能增强人们的文化修养。在一些地方，人们会在人日节这天送火神，以祈求新的一年里家中平安、无火灾之虞。送火神的仪式通常包括在神像前燃香、烧纸钱等。
农历正月初七作为人日节的传统在中国历史上有着悠久的传承。早在汉代，就有关于人日节的记载。到了唐代，这一节日更是受到了皇帝的重视，被正式确定为官方节日。在这一天，皇帝会举行盛大的庆祝活动，如祭祀天地、宴请群臣等。这些活动不仅彰显了皇帝的权威，也推动了“人日节”在民间的普及和传承。
大家都知道，每一个传统的节日，都有一些特殊的习俗和禁忌。但是，关于“人日”的习俗，可能很多朋友并不了解！下面，就带大家了解一下吧！
一、摊煎饼
汉族民间在农历正月初七这一天要吃春饼卷“盒子菜”(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。
二、吃“七宝羹”
用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。
三、戴人胜
“人日节”时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。
四、“羊日”
是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠。
五、捞鱼生
南方一些地区，汉族民间有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。
六、吃面条
大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为'人日子'。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的'日子'，谁要过'日子'就要吃面条。
七、送火神
在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。
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