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故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》

2023-10-13 18:47阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1620119272

　　暑期总算过去了，终于不用跟全国的学生一起去“攻城”了。2023年9月12日，请假一天前往故宫博物院，“茶·世界—茶文化特展”正在午门正楼及东西雁翅楼展厅展出。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》午门上
　　茶起源于中国，盛行于世界。传说神农时代，中国人已经认识并利用茶，考古证明人工种植茶树的历史超过六千年。自汉代以来，关于茶的认知和制备方法日趋多样，饮茶不仅发展为日常必需和生活时尚，也成为中国哲学“和合”思想的表现。一千多年来，茶从中国走向世界，融入各国人民的生活，不同的文化因素也丰富了中国茶文化的内容。以茶为媒，交融互鉴，茶是承载历史和文化的“中国名片”。
　　本展览汇集国内外30余家考古文博单位的藏品，以展示茶文化数千年来发展、普及的历程，及其所蕴涵的天人合一、世界大同的哲学追求。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》
茶出中国
　　茶出中国，源远流长。本单元主要展示了数千年间种茶技术的提升和备茶方法的变化，以及茶在国家政治、经济和文化交流活动中扮演的重要角色。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》铜渣斗与茶叶遗存(1)[北宋]
　　陕西省蓝田县吕氏家族墓出土。在吕氏家族墓园中，几乎所有墓葬都有茶器出土，且茶器种类各不相同，体现出了多样的饮茶方式。吕大圭墓出土了一件铜渣斗，在内壁上发现附有茶叶，大约是40余枚芽茶，说明宋代的茶形态不仅有团饼茶，也有未经压制的草茶。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》人工种植茶树根和陶盉[距今约6000年]
　　出土于浙江余姚河姆渡文化田螺山遗址的古茶树根遗存，基本可确定属于山茶属树根中绿茶茶树的根须。这件文物，把中国人工栽培茶树的时间上推至距今6000年前后。遗址中还出土了与树根同时期的陶盉，可能是与茶相关的一件水器。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》长沙窑青釉褐彩“荼埦”铭碗[唐]
　　“茶”原写作“荼”（音图）。东汉许慎《说文解字》称“荼，苦荼也”，宋代徐铉等解释“此即今之茶字”。一般认为，唐玄宗时期编纂《开元文字音义》将含义为荼的“荼”改为“茶”，延用至今。茶在古代还有许多异名，陆羽《茶经》总结了唐以前茶的不同名称：“一曰茶，二曰槚（音贾），三曰蔎（音设），四曰茗，五曰荈（音喘）。”
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》佚名绘 制茶图[19世纪]
　　《制茶图》为欧洲纸本水粉画，一套12 幅。依次描绘了锄地、播种、施肥、采茶、拣茶、晒茶、炒茶、筛茶和揉茶、舂茶、装箱、水运、茶行共计12 个过程片断，为我们了解当时茶叶种植、制作与运输提供了直观证据。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》黄釉刻莲瓣纹盏托[南朝]
　　考古出土证据表明，两晋时期已出现瓷质盏托，南朝时流行于南方各地。这既纠正了盏托始出现于唐代蜀地的传说，也反映了六朝时期的饮茶风俗。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》金农绘 玉川煎茶图页[清乾隆二十四年]
　　《玉川煎茶图页》表现了唐代著名诗人卢仝（音同）煎茶的场景。卢仝被世人称为茶仙，号玉川子，“玉川煎茶”是经久不衰的绘画题材之一。
 　　本册页为“扬州八怪”之一的金农七十三岁所绘，根据自题可知临自宋画。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》白釉茶具[唐]
　　这套出土于山西长治屈家庄唐墓的茶具组合，是反映唐代茶事的最新考古发现之一，也是本套茶器首次在展览中对外展出。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》吕氏家族墓出土茶具[北宋]
　　吕氏家族墓地出土了众多茶具组合，显示出当时存在着多样的饮茶方式。本组文物展示了宋代流行的点茶法所使用的茶具组合。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》李嵩绘 骷髅幻戏图页(2)[南宋]
　　该图表现了宋代街头表演的傀儡戏。画面左下角为艺人随身携带的行李担，装满生活必需品，包括一件曲柄执壶，为点茶用茶瓶。透过此画，可见点茶与宋人日常生活之密切。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》茶库场景
　　历代宫廷均有负责膳饮的管理机构。清代宫中设茶库、茶房等，专职管理与存储宫廷用茶，并配有相应的管理人员。康熙二十八年（1689年）设茶库，隶属于内务府广储司。除了服务于皇帝的御茶膳房，皇太后、皇后、皇子等居住的宫苑也设茶房。清宫茶库、茶房的相关遗存，可于细微处反映内廷对茶事的管理。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》丁云鹏绘 玉川煮茶图轴[明万历四十年]
　　该图是明代画家丁云鹏为其好友王时敏而作，图绘唐代诗人卢仝在庭院中汲水煮茶的情景。虽然所绘人物为唐代，但从备茶器具来看，表现的却是元代至明代中期流行的煮茶法。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》紫砂“曼生”款铭刻茶壶[清]
 　　陈鸿寿，字子恭，号曼生，浙江钱塘（今杭州）人，清代篆刻家、书法家、画家，精于紫砂壶设计。在其设计的紫砂壶中，有著名的“曼生十八式”，以式样简单、装饰留白为特点，并多题刻诗文。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》镶银釦黑漆盏及盏托[南宋]
　　此盏的器形、颜色、装饰均模仿建窑黑釉兔毫盏，显示出当时人对兔毫盏的喜爱，以及兔毫盏对其他材质茶具的影响。
　　宋代流行的斗茶，是由点茶发展而来的茶艺活动，以浮沫在盏壁存留时间的长短判断胜负。黑釉盏因能凸显浮沫颜色而备受推崇，其中以建窑烧造者最为著名。相近造型的青釉、青白釉盏亦流行。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》喻兰绘 仕女鉴茶图页[清嘉庆]
　　本图描绘仕女品茶，茶具种类丰富、功能齐备，表现了仕女对饮茶用水、用器和方法的讲究，是茶文化融入女性闺房生活的写照。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》九州佳茗
　　至迟在唐代，我国主要产茶区已基本形成，发展至清代，各地盛产的茶叶种类多样，精品迭出。历代贡茶汇集各地茶叶名品，以进贡的形式构建起宫廷与地方的交流，既彰显着茶的重要经济价值，又体现了茶与政治生活的关联，更是茶文化的重要内容之一。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》珠兰茶[清]
　　珠兰茶产自今安徽省霍山县，是安徽重要的贡茶品类之一。与其他类茶叶多以茶叶罐包装不同，珠兰茶的包装是以“桶”为单位的，这种桶的规格要比常见的茶叶匣大得多。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》茶引[清光绪]
　　茶引是宋代以来官府发给茶商运销茶叶的凭证。茶商运茶贩卖，须向官府纳税领引，凭引运销。清代，茶引制度弊病逐渐显现，常有漏税等乱象发生。时任陕甘总督的左宗棠整顿茶务，以“茶票”代替茶引，明确每票茶重、征税金额，并对领票人加以限制。
 故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》茶道尚和
　　茶道千载，以和为尚。中国人将对人生、家国、自然、宇宙的思考和生活实践相结合，构成茶文化的精神内核。茶与器的讲究，备茶方法的选择，品茗环境的营造，无不贯穿着中国哲学“和合”思想。茶，深深融入了中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》托盏侍女图[唐]
　　此图为屏风画《弈棋仕女图》局部，是唐代贵族眷属家居“生活照”。仕女手持盏托和盏，为对弈的主人进茶，反映出唐代饮茶已风行西域地区。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》原始青瓷碗及茶叶遗存[前453-前410年]
　　考古出土时碗中有植物残渣遗存，经科技检测确定其为煮（泡）后留下的茶叶残渣。这是目前考古发现年代最早的饮茶实物证据，而这件原始青瓷碗，也是目前可证最早的茶器。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》《茶》邮票中的茶器
　　主图选取了1987年4月在陕西扶风法门寺的唐代地宫中出土的一套金银茶具其中一件鎏金银茶碾为图案。茶碾由茶碾子和锅轴组成。
故宫博物院《茶·世界—茶文化特展》银碢轴和银茶槽子

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