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主食蛋白质蔬菜样样齐全,味道新鲜造型漂亮,而且可以凉着吃。 对于家有读书娃的妈妈来说,寿司是一个不错的午餐盒选择。这里给大家介绍两款寿司的做法。
彩龙卷 :
材料:寿司米2cup,寿司醋50ml,糖25ml,盐5ml,紫菜,芝麻,蛋黄酱,虾,蟹柳,牛油果,黄瓜,盐熏三文鱼和芒果。
做法(图示):
1,虾先用天夫罗(Tempura )粉裹了炸好。米饭焖好( 寿司米饭按1:1的比例焖蒸,喜欢黏性更大的可以少加一些糯米 )稍凉拌米醋糖盐,最好再来点鲜柠檬汁 。济汁后的柠檬泡的清水里,一会儿作寿司的时候抓米前湿手用。
2,紫菜铺在竹帘上( 喜欢太卷的用整张紫菜,喜欢细卷的用半张紫菜。竹帘用保鲜膜包裹 ),毛面朝上光面朝下。手湿一下再抓米不会沾得满手都是。撒上芝麻。

3,给它翻个身。
主食蛋白质蔬菜样样齐全,味道新鲜造型漂亮,而且可以凉着吃。 对于家有读书娃的妈妈来说,寿司是一个不错的午餐盒选择。这里给大家介绍两款寿司的做法。
彩龙卷 :
材料:寿司米2cup,寿司醋50ml,糖25ml,盐5ml,紫菜,芝麻,蛋黄酱,虾,蟹柳,牛油果,黄瓜,盐熏三文鱼和芒果。
做法(图示):
1,虾先用天夫罗(Tempura )粉裹了炸好。米饭焖好( 寿司米饭按1:1的比例焖蒸,喜欢黏性更大的可以少加一些糯米 )稍凉拌米醋糖盐,最好再来点鲜柠檬汁 。济汁后的柠檬泡的清水里,一会儿作寿司的时候抓米前湿手用。
2,紫菜铺在竹帘上( 喜欢太卷的用整张紫菜,喜欢细卷的用半张紫菜。竹帘用保鲜膜包裹 ),毛面朝上光面朝下。手湿一下再抓米不会沾得满手都是。撒上芝麻。
3,给它翻个身。

