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夏日家宴

2015-07-15 05:50阅读:
夏日家宴
上个周末不知道是什么好日子,中芭来纽约演出《红色娘子军》,好朋友的baby shower(最后只好送礼告假),还有大学同学从加州过来,新州和长岛的大医师同学们来我家聚会,全都赶一块了。
夏日家宴
天热,菜偏清淡,原料倒都是有机超市和农夫市场新鲜买的。
夏日家宴 三文鱼生混搭黄油果芒果丁,配法棍。加州同学非要拿着,让我先给她拍一张。
夏日家宴
夏日家宴 大虾奶酪圣女果沙拉,和蜜瓜火腿卷芝麻菜,一起上桌。
夏日家宴 烤蜗牛,配西班牙香肠迷迭香黄油烤各色小土豆,凑一道。照片都是手忙脚乱中,自己偷拍的,这张糊了。
夏日家宴
苦小白菜红蓝莓熏鸭胸,配鲜菌水波鸭蛋。菜上迟了,蛋黄老了,平常做如下。鸭胸也看不清楚,下图是第二天煎剩的。
夏日家宴 夏日家宴
夏日家宴
夏日家宴 最后是海鲜饭。没得空儿去买龙虾,不过,就着刚刚鸭胸锅里出的油,鲜贝煎得绝香,蛤蜊也鲜美极了。晚上人都走了,伙夫把剩的几个蛤蜊和汤,加了半块豆腐,自己又垫巴了一顿。
夏日家宴 夏日家宴甜点是热蛋奶格子饼waffle,加榛子巧克力酱和奶油,还有各色莓子醋栗。
虽然大家都说饱了,为堵住他们的嘴,还是又打了木瓜牛奶,每人喝了一杯,经台胞鉴定,香滑合格。
那天,同学夫妻先去玩儿帝国大厦和自由女神,比约定时间早俩小时就打电话说,在你家门口了,下来开门。惊得蓬头垢面正在厨房大战的我半死,跟她说,你再去周围溜达溜达。人说,内急一定要上来。我说那上完厕所你再去公园坐会儿。人说,今天累惨了,要在你家躺着。。。
夏日家宴 老早买的牡丹,已经谢了,几个小花骨嘟没扔,临时插杯子里装饰餐桌。被她一搅合,忙得餐桌啥的都没拍。

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