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小雪

2025-11-22 10:01阅读:
小雪
穿了两天的外套,今天小雪,好像又要脱下,天不那么凉了。
早上在菜园剪了些芥菜,拔了几个白萝卜,割一些蒜。芥菜做煲,萝卜炖牛杂,蒜焖乌鱼,都是很般配。而主菜则是卤鸭肉,这几次卤的鸭都特别香,吃不厌。
小雪也是节,今天不出门,弄点仪式。
看见博文的朋友想吃就联系,老地方见。

小雪
隔三差五就要回农村一下,将青菜带回,天气、土壤和水分都很适宜,芥蓝的生长很旺盛。
小雪
近几次的卤鸭都是将脚和翅卸下,后期才放进去煮,这样就不会太烂。鸭身简单化,受卤
体积更全面,更容易入味。

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