中国的粥，4000年前的先人们就开始食用，2500年前，已经开始做作药用了，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(就是仓公，)用“火齐粥”治齐王病
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中国的粥，4000年前的先人们就开始食用，2500年前，已经开始做作药用了，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(就是仓公，)用“火齐粥”治齐王病
。汉代医圣张仲景在他的《伤寒论》中说：“桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力”。
当然了，这个粥不是简单的大米粥，最好是杂粮，一来保证各种微量元素矿物质以及纤维素的摄入，二来杂粮多是全谷的，没有精细加工，这是它的优点，但也有难以消化吸收的问题，做成粥之后就避短扬长了。
虽然是粥，也不应该只含有碳水化合物，只有粮食，还应该有蛋白质，有维生素C，瘦肉粥鸡茸粥菠菜粥等等，总之是将鱼肉蛋和蔬菜剁碎加在粥里，不仅营养全面 而且还能节省脾气，如果说 一定要在生活中补脾养脾的话，将脂肪蛋白质碳水化合物这三大营养物质以粥的形式呈现，是最可操作的日常补脾之法。
当然了，这个粥不是简单的大米粥，最好是杂粮，一来保证各种微量元素矿物质以及纤维素的摄入，二来杂粮多是全谷的，没有精细加工，这是它的优点，但也有难以消化吸收的问题，做成粥之后就避短扬长了。
虽然是粥，也不应该只含有碳水化合物，只有粮食，还应该有蛋白质，有维生素C，瘦肉粥鸡茸粥菠菜粥等等，总之是将鱼肉蛋和蔬菜剁碎加在粥里，不仅营养全面 而且还能节省脾气，如果说 一定要在生活中补脾养脾的话，将脂肪蛋白质碳水化合物这三大营养物质以粥的形式呈现，是最可操作的日常补脾之法。