焕新启幕！海蓝海鲜餐厅鲜味升级
臻选海味现捞现烹，开启鲜味新体验
中国，上海（2025年10月）
“全新菜单加入了许多意大利传承百年的经典美食，精挑细选陆地和海洋的双重馈赠为食材，给予顾客美味和品质兼具的感官，融合现代创新烹饪手法，同时保留了顾客喜爱的招牌产品。”酒店行政总厨梅纳德·贝卡尼先生说。
严选全球鲜货，新鲜是不变的准则
海蓝海鲜餐厅此次升级，将 “新鲜” 作为立足根本。餐厅精心打造的明档海鲜区，宛如一座微型 “海洋生态圈”。各式鲜活海鲜被分别安置在模拟其原生生长环境的水族箱内，清澈水体中，海鲜的灵动姿态清晰可见。食客可近距离观赏、自主挑选心仪海味，亲身参与到 “鲜味甄选” 的过程中，让用餐体验从挑选食材时便充满期待
臻选海味现捞现烹，开启鲜味新体验
中国，上海（2025年10月）
“全新菜单加入了许多意大利传承百年的经典美食，精挑细选陆地和海洋的双重馈赠为食材，给予顾客美味和品质兼具的感官，融合现代创新烹饪手法，同时保留了顾客喜爱的招牌产品。”酒店行政总厨梅纳德·贝卡尼先生说。
严选全球鲜货，新鲜是不变的准则
海蓝海鲜餐厅此次升级，将 “新鲜” 作为立足根本。餐厅精心打造的明档海鲜区，宛如一座微型 “海洋生态圈”。各式鲜活海鲜被分别安置在模拟其原生生长环境的水族箱内，清澈水体中，海鲜的灵动姿态清晰可见。食客可近距离观赏、自主挑选心仪海味，亲身参与到 “鲜味甄选” 的过程中，让用餐体验从挑选食材时便充满期待