江南的烟雨朦胧中，总有一缕醇香穿越千年时光，那是黄酒独有的芬芳。作为中国最古老的酒种之一，黄酒不仅承载着江南水乡的记忆，更蕴含着深厚的文化底蕴。近百年来，乌毡帽品牌以坚守与创新，从民国年间的小酒坊蜕变为现代企业，用匠心守护着江南黄酒的根与魂，书写了一段传承与革新的传奇。
历史传承：千年技艺的薪火相传
黄酒是中国特有 “国粹”，堪称酒之鼻祖，其酿造印记可追溯至 9000 年前江南早期文明。约五千年前，农耕文明与社会分工催生人工曲糜，真正的黄酒诞生，它是世界三大古酒之一，承载着华夏情怀与美好追求。
浙江安吉黄酒扎根悠久酿造传统，依托 “一溪贯群山，清浅萦九曲” 的灵秀山水续写故事。这里山泉清冽如 “琉璃千顷浸寒空”，搭配优质稻米，为酿造注入天然灵气。其技艺深植山水人文，恰如 “行到水穷处，坐看云起时” 的悠然，承载着对自然的敬畏与生活的热忱。
乌毡帽品牌自 1948 年创立，传承千年古法，匠人以匠心待时光。每一滴酒液都凝聚着对传
历史传承：千年技艺的薪火相传
黄酒是中国特有 “国粹”，堪称酒之鼻祖，其酿造印记可追溯至 9000 年前江南早期文明。约五千年前，农耕文明与社会分工催生人工曲糜，真正的黄酒诞生，它是世界三大古酒之一，承载着华夏情怀与美好追求。
浙江安吉黄酒扎根悠久酿造传统，依托 “一溪贯群山，清浅萦九曲” 的灵秀山水续写故事。这里山泉清冽如 “琉璃千顷浸寒空”，搭配优质稻米，为酿造注入天然灵气。其技艺深植山水人文，恰如 “行到水穷处，坐看云起时” 的悠然，承载着对自然的敬畏与生活的热忱。
乌毡帽品牌自 1948 年创立，传承千年古法，匠人以匠心待时光。每一滴酒液都凝聚着对传