在云南大理云龙县的深山中，隐藏着一个千年古村，它就是诺邓古村。这里不仅有着悠久的历史，还承载着丰富的文化传承。在这片宁静的山谷土地上，茶马古道的故事在历史长河中留下了深刻的痕迹。
诺邓号称“千年白族村”，“诺邓”这个地名从唐代延用至今，白语的意思是“有老虎的山坡”，想来原是一个山高林密的去处，之所以吸引人们来起房盖屋，安家落户，是因为这里有盐井。
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在云南大理云龙县的深山中，隐藏着一个千年古村，它就是诺邓古村。这里不仅有着悠久的历史，还承载着丰富的文化传承。在这片宁静的山谷土地上，茶马古道的故事在历史长河中留下了深刻的痕迹。
诺邓号称“千年白族村”，“诺邓”这个地名从唐代延用至今，白语的意思是“有老虎的山坡”，想来原是一个山高林密的去处，之所以吸引人们来起房盖屋，安家落户，是因为这里有盐井。
诺邓，源起于一口盐井；诺邓，扬名为一只火腿；钟情于它的旧。
传说是一个牧羊人最先发现诺邓卤泉的。他的羊群总爱跑进一条沟谷去舔食地上渗出的泉水，每次都要扬鞭催赶才肯离去。牧羊人满腹疑惑，就用手指蘸了点泉水尝尝，发现那泉水是咸的。
在如此千山万壑之中，出现如此一座千年历史，并且是富甲一方的村寨，实属让人称奇、称怪，但这座村子确实属于真正的“老天爷赏饭”。因为天赐难得的天然盐井，让这里繁荣千年，至今这口盐井依然咕咕往外冒着卤水。2000多年的供养，大自然无私的馈赠，令人动容。
如今在诺邓，我们还能看到传统的煮盐方法，农家院落里置一土灶，上架一口大铁锅，锅里卤水沸腾，泛着雪白的盐花。
这里土法制作的盐，依然通过古村的腌制火腿和旅游纪念品等得以保留下来
纪录片《舌尖上的中国》把“藏匿在深山里的美味”——诺邓火腿推介给观众，悄然隐退的小山村诺邓又进入了人们的视野，火爆一时。村口向外运送火腿的马匹
诺邓火腿选材为放养的山猪，用诺邓井盐腌制，味美色鲜，成为当地有名的特产之一。诺邓人家的屋檐下都会或多或少挂着几只火腿，它们成了诺邓古村的标配。
一只上好的诺邓火腿，腌制好后还须风干3年，待其脂肪氧化后便成绝佳美味。此时切开，肉色鲜红，艳如胭脂，若配以青椒炒了，红绿相间置于盘中，可谓色香味俱全。
诺邓火腿极佳的口感自然是离不开诺邓盐，还有诺邓的气候，这里气候温和、雨量适中，霜期较短，适宜腌制品的储藏保管。
想拍诺邓的全景，在村口是拍不好的，对面山腰有个观景台
依山而起，尘封千载的山村，恍若被时光遗忘，满眼红泥墙青灰瓦，没有雕饰的色泽，经年流逝，愈久愈深，厚重、气派，而现质感。
一个房屋密集、绿树掩映的村落突然跃入眼帘，灰黑的屋脊、飞扬的檐角、土红的墙壁，无一不陈旧黯淡，无一不喑哑肃穆，却一律散发出非同凡俗的气场。
据统计，云南诺邓目前完好保留有60多座明清时期的民居建筑，40多座民国时期的民居建筑和20多座古庙宇。
诺邓民居一幢接一幢依山而建，高低错落，层层叠叠，密密麻麻，状如蜂巢。复杂的地势迫使它们不得不沿着山形层层递升，前面人家的后墙连着后面住户的院坎，后面住户的大门远远看去就像开在前面人家的屋顶上一般。
村子分两边，右侧山路平缓些，有比较多的古建筑，如龙王庙、万寿宫、盐局和贡爷院等，以及通向大理的古盐道。
这里的很多历史人文故事颇为特别，比如这里的龙王庙，并不是祈祷风调雨水多多滋润土地，而是希望降雨少一些，减少雨水淡化盐卤水的程度，避免熬煮盐水的难度增加。
“古盐局”遗址，管理盐税的机构。明朝时期，在诺邓设立了“五井盐课提举司”，使其成为白族最早的经济重镇之一。诺邓因盐而兴，成为当地最早的盐业中心之一，古代盐税的收入是财税的重要来源。
如今变成了“老协”所在，里面没有人活动。
万寿宫闭门上锁，外面看起来很不起眼
这里的村子老屋子众多，明清建筑保存完好，可以见到以往只在历史大户人家，才能见到的木雕和砖雕等房屋装饰。虽时过境迁，但精巧的木刻镂空雕刻，隐藏着这座村子以往户户人家，非凡的财富和高光时刻。