为什么糖放进汽水中会喷出来?
研究人员:六1班 余 婕
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问题产生原因
在科学李老师的博客上,我看见了六二班吴丝雨的一个科学问题:
为什么酸糖放进汽水中会喷出来?因此撰写了这篇文章。
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研究过程
我先将吴丝雨的科学提问做了一遍实验,我将一颗酸性糖,放入可乐中,的确,在几秒中之内,可乐直向上冲,我又把一颗口味不同的糖,放进可乐,结果同样如此。在研究过程中,我猛然想到一个问题:可乐是碳酸饮料,那么同样是带有碳酸的饮品会不会喷出?于是,我找来以下2种带有碳酸的饮品:雪碧、芬达。我将同形状的杯子,倒上不同气体的饮品,把一颗颗糖放入杯中,一场高达半米的“彩色喷泉”在我眼前展现了。我想,糖易吸水,那么,易吸水的生活用品以及食品放入碳酸饮料中料也喷出?我又找来旺仔小馒头、香皂来做实验品,结局与前一致。
3、研究结果
当易溶解于水的生活用品以及食品,遇到碳酸饮料中的二氧化碳时,会发生一种浸透作用,但当我们吃时糖时,通过咀嚼和唾液作用,糖表面马上会被破坏,因此遇到二氧化碳也就不会产生大量泡沫了。
4、提示
每到我们喝完可乐后,上牙和下牙摩擦时,会觉得牙龈不舒服。我找来1颗铁钉放入可乐中,汽水没有发生变化,当我把可乐倒出时,却发现铁钉不见了。我又反复做了几次实验,铁钉不断
研究人员:六1班 余
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