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芭蕉是布隆迪黑人的主食【布隆迪13】

2022-05-31 18:28阅读:
芭蕉是布隆迪黑人的主食【布隆迪13】
芭蕉是布隆迪黑人的主食【布隆迪13】
P1.布隆迪(The Republic of Burundi)位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤,东、南与坦桑尼亚交界,西与刚果(金)为邻,西南濒坦噶尼喀湖
布隆迪境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有“山国”之称。布隆迪为农牧业国家,是联合国宣布的世界最不发达国家之一。其发展经济的困难在于国家小,人口多,资源贫乏,无出海口。国家收入的70%来自农业,但由于农业基础设施落后,抵御自然灾害的能力低。布隆迪是联合国宣布的世界最不发达国家之一,也是世界上第四贫穷国家。这个国家十分之一的人口单纯依靠农业。因为物资匮乏,很多东西都需要进口,所以布隆迪的整体消费水平偏高。不过,芭蕉和木薯等当地农作物的价格非常便宜。在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P2.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘
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P3.芭蕉在全球3属60余种,主要分布于亚洲及非洲热带地区。本科植物喜生于潮湿的沟谷中或水分条件较好的坡地上,海拔一般在1600米以下,以种子及吸茎进行繁殖。花期一年四季,花中富含蜜腺,再加上鲜艳的苞片,一般借蜂及鸟类传粉,但亦可进行孤雌生殖结出没有(或有少数的)种子的果实。

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P4.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P5.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P6.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P7.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P8.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P9.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P10.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P11.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P12.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P13.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P14.在布隆迪的境内芭蕉树随处可见,荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘。
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P15.布隆迪的芭蕉果实。芭蕉果实含水分1.2~1.9%,淀粉74%,蛋白质3.7~4.2%,脂肪 0.51%。非洲的芭蕉又被叫做“大蕉”或“饭蕉”,又称“非洲红薯”。这种绿色香蕉个头比较大,肉硬,皮厚。含糖量很低,吃起来没有什么甜度,淀粉含量很高,口感和味道有点像不甜的芋头或红薯。非洲的饭蕉在非洲通常是通过烤制、油炸、油煎、水煮等方式当作主食享用。
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P16.芭蕉假茎及果皮可喂猪,雄花可作蔬菜,芭蕉干心可酿酒或制粉,茎皮纤维可作麻,并可织布(称蕉葛),叶可包物,提取蜡粉,汁液可作食物防腐剂。蕉麻的假茎可供制作耐海水浸泡的绳缆纤维(马尼拉麻)。
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P17.荒郊野外的芭蕉果实任人随意采摘,因此有着大量的芭蕉被黑人从山上骑自行车运到山下集市,由卖芭蕉的商贩收购。运输芭蕉每人一天能够赚3-5美元的薪酬(约合人民币20-35元)。上图是我在布隆迪首都布琼布拉Bujumbura)农贸市场拍摄的收购芭蕉照片。
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P18.
上图是我在布隆迪首都布琼布拉Bujumbura)农贸市场拍摄的收购芭蕉照片。
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P19.上图是我在布隆迪首都布琼布拉Bujumbura)农贸市场拍摄的照片,市民可以在这里买到芭蕉。
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P20.上图是我在布隆迪首都布琼布拉Bujumbura)农贸市场拍摄的照片,市民可以在这里买到芭蕉
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P21.上图是我在布隆迪首都布琼布拉Bujumbura)农贸市场拍摄的照片,市民可以在这里买到芭蕉
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