此文《山东青年》2025年2期
杰克·丹尼威士忌是世界十大名酒之一，畅销世界的百年品牌。可谁能想到，他的创始人杰克·丹尼在初期经营时，也遭遇了巨大的困难。
杰克·丹尼是家里的第10个孩子，从小便过继给了父亲的一位朋友。他7岁的时候，便与一位传教士学习酿酒。后来，传教士想致力于传教事业，不想分心搞酿酒了，便把酒厂交给了他，这一年他只有14岁。
别看杰克·丹尼很小，但他的酿酒技术学得却是非常扎实，而且他还特别注重学习商业知识，经常到一些工厂里请教经营方法。所以，酒厂并没有因为他小而出现经营下滑的情况。
16岁这一年，杰克·丹尼的酒厂成功注册，酒厂开始以他的名字运营。20岁这年，他开始推动酒厂改革。他
认为，酒厂的效率太低了，优化了许多生产
SPAN>。这一招果然奏效，产量很快就上来了。
可是，没过一年问题便出现了：产量上来了，销量却下滑了，这让杰克·丹尼苦恼不已。
一些老员工们纷纷过来劝他说，优化流程可以，但有些传统工艺不能丢。但是，杰克·丹尼
却认为，酒厂要现代化运营，必须跳出来走新的路子。他认为，销量下滑是酒厂改革的阵痛，慢慢会挺过来的。
没想到的是，又过了一年后，酒厂便出现了严重的亏损，员工的待遇也一降再降。许多老员工组团来辞职，尽管他们一再争取杰克·丹尼改变现在生产流程，把一些传统工艺找回来。但杰克·丹尼依然固执地认为，这段时间是阵痛，挺过去会好的。
这一天，酒厂最后一位酿酒师傅来找他辞职，杰克·丹尼感受到了前所未有的压力。销量下滑，老师傅都走光了，还能开办下去吗？
最后，他妥协了，答应这位老师傅不辞职所提出的唯一条件，恢复糖枫木碳熏酿，虽然时间和成本都增加了不少，但这是权宜之计。
令他意外的是，恢复糖枫木碳熏酿生产的第一批酒，竟然出现了回头客，这是一个好兆头。杰克·丹尼问这些顾客，为何对这批酒感兴趣，顾客们高兴地说，新鲜的威士忌又回来了。
不久后，一批接一批的订单像雪片一样飞来。杰克·丹尼开始反思自己推动的酒厂改革了。这一天，他诚挚地向所有员工道歉，表示希望以后大家继续提出经营意见，他绝对会认真倾听的。
员工们的积极性很快被激发出来。相继有人提出恢复传统酿造工艺，挖掘公司品牌文化，引导顾客来厂参观旅游喝原酿增加收入……渐渐的，“每一名员工都是酒厂主人”的理念也慢慢形成了。他的经营越来越好，实现了百年品牌。
生活中，我们常常会走入迷途。一定要记住，很多时候走入迷途并不是因为你的无知，而是因为你的自以为是。
