
遵守规则取,一盘各种食物均衡的营养餐就搭配好了。教孩子们从小把各种食物进行简单分类,对每顿饭都需要摄取哪些营养做到心里有数,养成自己判断该怎样吃的能力,这样不容易养成偏食的生活习惯,从小学习如何守护自己的健康,做自己身体的主人。
教育在孩子们吃饭之前就已经开始了。由于孩子们不是餐厅的客人,每年也只有这样一次珍贵机会,因此孩子们从布置餐桌到最后的收拾打扫都要参加,不能给老师和营养师添太多麻烦。坐好之后,先要听营养师讲有关营养的知识,以及有关食材的产地、生产者的介绍,让孩子们从心底感受到对自然以及提供食物的人们的感谢。

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