2014年份期酒价格表之一

2014年份期酒展望

1) 2014是个好年份吗？
对于波尔多来说，好年份是个很主观的说法。有些波尔多人企图把波尔多的每个年份都说成是世纪年份。我们经常拿他们开玩笑。显然这是种夸张的说法。但波尔多在连续的20多年来，确实出现了许多品质卓越的好年份。有些年份，会稍微逊色一些，但是随着时间的推移，每个年份都会找到它应有的定位。在其受海洋性气候以及复杂多变的天气影响下，伟大年份与适用年份交替出现，这其实也是波尔多酒庄受推崇的众多优点之一，也成为众多消费者饭后茶余津津乐道地的话题，他们讨论每个年份的特点，比较伟大年份之间的不同。葡萄酒知识和技术的进步在某种程度上也更加深化了这种现象。在波尔多好的年份也分为不同类型。以酒庄庄主为例，一个好年份可以是一款较高产量的年份，理想的葡萄长势可以卖到更好的价格。比如说，2005年、2009年和2010年，因为其完美的成熟度，毫无疑问是最出色的年份，值得收藏。但是当你今天开启一瓶2007年份葡萄酒时，谁又敢说2007是一个不好的年份呢？当你品尝2007年份时，它所表现出的绝对是极致的美味。有一些不受人瞩目的年份，诸如2004年或2008年，时至今日受到经销商和消费者高度的赞扬，在终端市场上更是一“杯”难求。2014的过人之处在于经历了2013年这个困难年份后，极大地吸引了大众的眼球。总的来说，波尔多每年的风格都有所不同，给不同需求的消费者提供了不同类型的葡萄酒。
一个好年份的品质其实可以根据期酒会期间前来品期酒的人数酒来衡量。从这点来看，今年的情况相当鼓舞人心，大部分法国客户和海外客户早在去年10月葡萄采收之后就表现出了很大的兴趣。今年的访客更是达到了近三年来的最高峰，许多海外客户都前来品期酒，以美国和亚洲客人最盛，但中国客人略减。
人们在决定一个年份是否优秀时，不但要考虑葡萄品种和葡萄产量（在经历了2012年和2013年两个低产年后，2014年的葡萄产量达到了标准水平），还要考虑葡萄酒的价格。
当所有条件都具备时，波尔多魔法就会生效，所有特点都会通过这个年份集中表现出来。从这点来看，2014年份确实是一个独一无二的年份，找不到任何一个很相似的历史