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咱家小院：尘嚣深处有桃源

2009-11-06 13:10阅读：

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咱家小院：尘嚣深处有桃源

咱家小院：尘嚣深处有桃源
文|本刊记者 程慧娜

偶尔的心血来潮，会与友人骑车穿行在夜晚闹市中，想要看城市的颜色，听城市的呼吸。只是，这样行事的结果，往往是离城很近，离尘也很近。除了身边呼啸而过的惊险汽车外，剩下的除了尘土还是尘土。
所以，当坐在咱家小院里，抬头望着远处中原大桥时，感觉是那么的不真实。宛若时空穿梭，一桥之隔，两个世界。桥上是车水马龙、活色生香，桥下是白墙灰瓦、乡土田园。沏上一杯清茶，放一小碟瓜果，小院安静闲适，如同藏在喧嚣闹市中的一处桃源。
这里是一个消磨时间的好地方。离城很近，离尘很远。
从桥上往下望，依着河
边的坡度而建的错落有致的几重小院落，灰瓦、白墙、青石板小道的徽派建筑以及房前屋后挂满的红灯笼，仿佛回到梦里江南。顺着一盏盏大红灯笼的指引，穿过爬着凌霄花、葫芦的长廊，从一面小小的影壁墙进入小院，豁然开朗，一个宽约 20米，长百余米的小院呈现在眼前。白墙灰瓦的徽派建筑风格、错落有致的马头墙、迂回曲折的回廊……
因为院子的女主人很喜欢江南的徽派风格，所以这里的建筑风格采取了徽派建筑和北京四合院的完美结合。因为想营造一种回家的亲切感，小院就起名为“咱家小院”。因为是咱家的小院，院子两边包房的名字也起得很随意，金屋、银屋、这屋、那屋……堂屋是这里的大厅，高大气派，当然依旧是吃饭的地方。
几座小院，依坡而建，自然疏朗。院子里的小路，皆有青砖铺设，点缀有合欢树、柿子树、大叶梧桐、小叶女贞等许多不知名的植物。据咱家小院的高经理介绍，院子里有150余种植物，是他们专门从全国各地寻找来的。“我们想打造两季果、三季花、四季常绿的农家乐氛围”。
堂屋门前高大的柿子树，小院亲切地称之为“如意树”，据说已有数百年的历史。树叶已经被秋风吹尽，只剩下金黄色的柿子挂在枝头。金黄金黄的，甚是好看。从下面往上看，宛若漫天繁星。柿子树底下，摆满了人们喝过留下的花雕酒罐子，让人不免有一醉方休的想法。
“背靠高地，堂前溪流过”，虽然是刻意为之的“农家乐”，但小院的建造基本上是以人为本、随行为之。院子里的一草一木，皆是小院的员工们亲手栽下。因为没有事先的规划，很多树会根据需要在院子里“跑来跑去”。“当时树都是随便种的，后来客人多了之后，他们觉得这样不是很合适，建议我们规划一下。于是，我们又把很多树刨出来，重新栽种”。
小院有两方池塘，池塘里有武昌鱼、螺蛳青、黄金鲫鱼等。有闲情逸致的话，你就守在岸边做渔夫，自己钓鱼自己吃。岸边，是一排小树林。树林里有休闲的方桌、凳子，可以约三五好友在此打扑克、下棋、喝茶。如果你不嫌弃旁边三只可爱的鸵鸟散发的腥臊味道的话。
小院的最前方，是一眼望不到边的菜地，种有菠菜、空心菜、上海青、荆芥等时令蔬菜。特别是春夏两季，这里可是一个城市“农夫”逍遥自在的好地方，自己动手摘葡萄、樱桃、杏、栗子等。纯天然、无农药的蔬菜、瓜果，就着水管，洗洗就能吃了。
看完美景，当然要饱口福啦，绿色全生态的蔬菜，乡土气息浓郁的扣碗系列、地道的农家菜都会让您大饱口福。来小院别忘了尝一尝“一风吹”面蒸制的馒头，再蘸一点自制的辣炒西瓜酱，真是儿时的感觉。对了，小院的“熬炒鸡”味道很足，除了好吃的鸡块外，粉条也不赖，味足筋香，几乎要抢了主角的风头。“腊月时，我们会现场制作粉条，你们到时可以来观看。”高经理说。
对于目前的农家乐路线，小院的人也是在摸索中前行。“我们打算再盖几座正儿八经的四合院，垒上地锅，客人可以自己去地里摘菜，烧火做饭吃。”甚至，他们还打算找几头驴子，用磨盘磨五谷杂粮面吃。


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