餐饮 Catering
豫菜抱团闯天下
文| 本刊记者 刘海
一座悬挂“阿五美食”牌匾的“宋都仿古摊位”悄然矗立澳门街头，“武大郎炊饼”吆声渐起，“潘金莲”站立门前，招揽食客品尝；诱人的胡辣汤、水煎包、糖葫芦、糖艺，烩面、炸八块让人垂涎欲滴，硕大的油茶铜壶摆在上面茶香四溢，仿佛跨越千年时光，置身于魂牵梦绕的大宋梦华。
这是我省著名豫菜餐饮企业在澳门第十届美食节上举办的以“醉美河南品味中原”的河南美食街，也是继“豫菜抱团打天下”口号提出后的首次亮相。参与此次美食活动的餐饮企业包括阿五美食、厨乡美食、煜丰美食、庖丁堂酒店等十余家豫菜餐饮企。
醉美河南惊艳澳门
11月5日，河南美食街在开幕式上一亮相，即出尽风头。参展的116家名店，只有河南和马来西亚是单独成“街”的。
本次河南美食街的亮点除了传统的河南美食之外，中华（阿五）厨艺绝技表演团的厨艺绝技，让更多的澳门市民，和来自世界各地的美食爱好者大饱了眼福。
世界中国烹饪联合会会长 杨柳女士专程参观了河南美食街，还津津有味地品尝了每一家的特色风味。11月6日，澳门日报、濠江日报等香港、台湾的几十家媒体大篇幅的美食节报道中，“河南美食”成了抢眼的新闻，纷纷登上头版的位置。
抱团前进复兴豫菜
豫菜抱团闯天下
文| 本刊记者 刘海
一座悬挂“阿五美食”牌匾的“宋都仿古摊位”悄然矗立澳门街头，“武大郎炊饼”吆声渐起，“潘金莲”站立门前，招揽食客品尝；诱人的胡辣汤、水煎包、糖葫芦、糖艺，烩面、炸八块让人垂涎欲滴，硕大的油茶铜壶摆在上面茶香四溢，仿佛跨越千年时光，置身于魂牵梦绕的大宋梦华。
这是我省著名豫菜餐饮企业在澳门第十届美食节上举办的以“醉美河南品味中原”的河南美食街，也是继“豫菜抱团打天下”口号提出后的首次亮相。参与此次美食活动的餐饮企业包括阿五美食、厨乡美食、煜丰美食、庖丁堂酒店等十余家豫菜餐饮企。
醉美河南惊艳澳门
11月5日，河南美食街在开幕式上一亮相，即出尽风头。参展的116家名店，只有河南和马来西亚是单独成“街”的。
本次河南美食街的亮点除了传统的河南美食之外，中华（阿五）厨艺绝技表演团的厨艺绝技，让更多的澳门市民，和来自世界各地的美食爱好者大饱了眼福。
世界中国烹饪联合会会长 杨柳女士专程参观了河南美食街，还津津有味地品尝了每一家的特色风味。11月6日，澳门日报、濠江日报等香港、台湾的几十家媒体大篇幅的美食节报道中，“河南美食”成了抢眼的新闻，纷纷登上头版的位置。
抱团前进复兴豫菜