新浪博客

“拇指姑娘”的甜蜜事业

2022-04-14 07:53阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1652743817

“拇指姑娘”的甜蜜事业
记者 郭玉红 文/图
虽然身高不到1.3米，患有先天性残疾，但她勇敢面对身体上的缺陷，始终保持阳光自信，乐观开朗。一笑，一双大眼睛变成两弯新月，白皙的脸庞露出两个迷人的酒窝。
她，就是“拇指姑娘”秦梦月，今年30岁，家住荆门高新区·掇刀区掇刀石街道关公社区，开着一家名为“欢喜烘焙”的私房小店。
从事甜蜜事业的她，每天都用甜美的微笑招呼着每一名客人。但谁能想到，她曾走过多少坎坷的路，蹚过多少辛苦的河……
走过坎坷路
小时候，秦梦月除了手指比别人多一根，和别的女孩并没什么不同。3岁那年，她生病住院治疗，查出患有先天性心脏病。雪上加霜的是，上小学后，她又查出患有先天性膝盖外翻，影响身高和行走。因为家中经济条件有限，加上手术风险太大，父母只有选择顺其自然。
br> 秦梦月的身高停留在八九岁时，但她从不自卑，和同学们友好相处，逐渐成长为一个阳光、开朗、自信的大姑娘。
高考前一周，秦梦月的心脏病发作，为了人生没有遗憾，她带着氧气瓶上了考场。心跳加速，头脑昏沉，完全影响正常发挥，但她坚持着考完了全部科目。一下考场，她就住进了医院，动了手术。病愈出院的日子，也是大学开学的日子，成绩虽然不理想，但能踏入大学校门，她觉得人生已足以幸运。
毕业后，因身患残疾，就业极其不易，她尝试自己创业，先后做过网商、开过美甲店。2018年，母亲患癌症需要动手术、化疗，她放弃了事业，和父亲轮流照顾母亲。
2019年春，我市免费职业技能培训班即将开班，其中有她喜欢的烘焙培训班。此时的母亲，经过四五次化疗，身体稍有好转，可自行前往医院治疗。母亲坚持让秦梦月去学习，秦梦月也不想错过机会，就报了名。从此，她走上了烘焙之路。
迎来甜蜜事业
培训班的张老师得知秦梦月的情况后，建议她到专业学校系统地学习烘焙，以后做私房生意。于是，该届培训班结束后，秦梦月去了武汉，学习了半个月的西点及饮品制作。
在培训班，她是最刻苦的一个，操作台面高，她就跪在凳子上练习，一天下来，膝盖都青了。第二天，她在凳子上垫件衣服接着练。
秦梦月的手指粗短，力气小，而裱花工具太重，又是精细活，半天下来，她就感觉手指酸疼不堪。
培训课程安排得很紧，从早到晚都有课，要学习，要练习。因为身体原因，她的速度比别人慢一拍，为了赶上进度，她更勤奋地练习，经常错过吃饭的时间。晚上回到宿舍，她一遍遍地看老师发到学员微信群的教学视频，在脑海里反复练习。
培训课结束后，秦梦月买来烘焙工具和材料，开了家“欢喜烘焙”私房小店，尝试在朋友圈销售糕点。亲戚朋友成了她第一批顾客，他们品尝后交口称赞，觉得秦梦月做的蛋糕味道鲜美，细嫩绵滑，甜而不腻，是真正舌尖上的美味。于是，他们带来了朋友，朋友又带来了朋友，让秦梦月更加信心十足。秦梦月开始通过各种网络媒体销售，并在人流量多的广场摆摊促销。通过努力，她做的糕点受到越来越多人的喜欢，忙不过来的时候，身体逐渐好转的母亲就给她打下手。
蛋糕当天做当天吃，味道最鲜美。为了追求好口味，秦梦月往往凌晨4点就要开始忙碌。有的生日宴会、商业宴会需要品种繁多的甜品台，全部当天做，时间来不及，她就会提前准备材料，做一些过夜不影响口感的糕点，为此忙到半夜12点也是常有的事。
“我做糕点自我要求是：颜值要高，口味要好，材料要真。”秦梦月是这样要求自己的，也是这样做的。现在，她做的糕点不仅有本地人定购，也有外省网友慕名定购。
烘焙技术在不断推陈出新，流行要素在不断变换，这就需要不断地学习，因此，秦梦月把同龄人逛街、玩手机的时间，都用来在网上学习，不断提升技能。
随着烘焙私房的增多，再加现在是淡季，秦梦月目前的收入仅够维持日常生活。但这不妨碍她有大梦想：希望有一天，把小店慢慢做大，变成大家喝下午茶、品甜品、休闲聊天的心灵驿站。
“也许实现这个梦想很难，但只要朝着这个方向努力，就一定会有实现的一天。”憧憬未来，秦梦月的脸上充满了自信的笑容，浅浅的酒窝像她的梦想，可爱、迷人。
“拇指姑娘”的甜蜜事业
“拇指姑娘”的甜蜜事业
“拇指姑娘”的甜蜜事业
藏春藤义工资助梦月圆梦“微心愿”
“拇指姑娘”的甜蜜事业
秦梦月精心制作的“绿色糕点”深受百姓追捧


我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享