学做菜 2023-06-11 11:00阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1655644621 菜大家都会做，只是做出来是做熟了还是做来好吃就要看功夫了。我在二食堂也帮忙了这么久，看炒菜也很多次了，自己也会做一些菜，只是做来自己吃可以，如果要上桌底气就不足了。看师傅炒100遍炒菜还不如自己亲自上灶一次。 目前中午已经开始小办公室午餐的事情了。我尽量做到每天的菜品很久不得重复一次。我在网上搜索菜品，互联网大数据推荐给我视频。想起的菜名就用一个笔记本记录起，每天炒的啥菜也用笔记本登记好。我也开始上灶了。只不过是一些简单的菜肴而已。 这个日本小豆腐我本想采用大一点的豆腐来切片，但市场上没有。我就在超市买的日本小豆腐。据用完餐两位同仁的评价还是比较认可。这就增强了我学菜的决心。下周一新菜： 牛肉蒸丝瓜。第二天的牛肉煲等都是我在晚上跟视频所学。 期待好的表现。
