留学瑞士

2010-11-28 19:42阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1656963411

Q：德语难还是法语难？
A：一般来说，中国学生学习德语花费的时间要比学法语长一些，但是并不能以此为依据选择法语。我的建议是，你的目的地学校在什么语区就学习什么语言，因为这样可以取得事半功倍的效果。不要幻想单单凭借酒店学校里的语言课程你就可以掌握一门语言，这几乎总是中介口中诱人的理由。一般这种课程每个星期只有二到四个小时，通过几十个课时的语言学习掌握一门全新外语是不可想象的。想很好地掌握一门瑞士当地的语言，如果不是特意在专门的语言学校进行长期培训或者本人特别刻苦用功的话，一般很难做到。
Q：那边生活是不是很贵啊？一个月的生活费大概要多少呢？
A：瑞士是世界上生活费用最昂贵的国家之一，所以如果家庭经济不是有一定基础的最好不要选择瑞士。关于每月的生活费，这是一个很多人问但是却永远无法回答的问题。如果我反问，在中国一个月的生活费大概要多少呢？我想我肯定会听到大相径庭的答案。区域不同，个人习惯不同，学习种类不同，都会导致生活费的差异。所以，哪怕是要给出一个生活费的底线，我们都是做不到的。
Q : 瑞士的酒店学校一般每年的什么时候开学呢 ?
A : 各个学校的开学日期大相径庭，甚至有学校采取每年四五个学期的学制。如果想了解何时报名为宜还需访问各个学校的官方网站以了解相关信息。

Q : 我对网路搜索没有什么心得，版主可以把协会学校的网址发给我吗 ?
A : 乐意效劳，顺便把学校对应的授课语言注上 
洛桑酒店管理学院 www.ehl.ch 法语英语
卢塞恩酒店管理学院 www.shl.ch 德语
苏黎世Belvoirpark酒店管理学院 www.belvoirpark.ch

德语
日内瓦酒店管理学院 www.ehg.ch 法语
图恩酒店管理学院 www.hfthun.ch 德语
酒店与旅游高级学院(卢加诺，SSAT) http://www.ssat.ch/ 意大利语
格利昂酒店管理学院 www.glion.ch 英语法语
瑞士旅游与酒店学院(库尔，SSH) www.ssth.ch 英语德语
里诺士酒店管理学院 www.les-roches.ch 英语
凯撒里兹中心大学 www.ritz.edu www.uccr.edu 英语
瑞士管理大学(SHMS，SMU) http://www.smu-switzerland.com/ 英语
IHTTI酒店管理学院 http://www.ihtti.com/ 英语
德西迪酒店管理学院(DCT) http://www.hotelschool.ch/ 英语
蒙特勒酒店管理学院(HIM) http://www.him.ch/ 英语

Q : 我的英语不好，可以来瑞士读酒店管理吗 ?
A : 据我所知，尽管在瑞士的一些主要面向中国学生的酒店学校里有会讲一点中文的老师，但是暂时还没有提供中文授课的学校。所以英语不好的话往往意味着很多问题，比如，只能进一些录取要求很低的学校，上课听不懂导致学习成绩不佳，只能去中餐或者回国做实习，生活不方便等如此种种。一般这种情况下中介会建议你来瑞士学英语，可这不是一个明智的选择。瑞士不是一个英语国家，在这里学英语的环境也许只比中国好一点点，但是费用却是天壤之别。所以如果你打算在进酒店学校之前先在瑞士的语言学校学习一段时间的语言，选择的也应该是法语德语或意大利语。
Q：瑞士私立学校的学位是不是回国了不值钱？
A：不是，这还要看个人能力，一味贬低和一味看高瑞士的文凭都是很错误的。有没有在国内外知名公司的工作经验会成为用人单位录取员工的主要考虑事项，而想找到并做好一份实习又是和个人能力，诸如语言，应用软件，行为举止密切相关的。所以，文凭固然重要，但还是要把能力放在首位。
Q：瑞士的酒店学校是不是交钱就能进？
A：很遗憾，我觉得很大程度上是的，绝大多数酒店学校对录取学生的要求是偏低的。但是有些比较好酒店学校也对学生的学历，英语成绩甚至法德意语成绩提出了比较高的要求。一般来说，申请人的雅思要达到5.5分才可能来瑞士，但我建议最好要达到6.0的水平。这对你在瑞士的学习将是非常有帮助的。
Q：我的德语大约有中级的水平，能不能推荐一些用德语授课的酒店学校？法语的有没有？
A：当地语授课的酒店学校，除了有法语课程的GLION之外，几乎都是政府承认的职业学校。我认为相对私立学校，物美价廉的它们是不错的选择。德语的这类酒管有SHL（据说相当难进）、THUN、BELVOIRPARK（在ZURICH）、 HTF。法语的有EHG，就是日内瓦酒管。意大利区有SSAT，刚刚进入瑞士酒店学校协会。
Q：我在哪里可以获得关于协会内酒管学校的详细信息？
A：当然是去协会的主页查了：） www.aseh.ch

Q: ASEH里的学校都是很好的学校对吗?
A: 也许他们不全称得上好，但是我们可以笼统地说，百分之九十五的好学校都在协会内，同时那些带有欺骗性质的，纯粹面向中国学生开放的学校是绝对无法成为会员的。所以如果你想避免在选择学校上犯错，选择协会成员学校是最保险的方法。此外有个消息是，洛桑酒店管理学院将于2004年12月底退出该协会，原因是由于学院已经属于大学级别的教育，与协会里的成员有所区分，因此它们认为没有必要再留在协会内部。
Q：毕业时很多学校都说会有机会给推荐工作，是真的吗？
A：有，但是事实上比较难。像EHL和GLION这样有名气的学校在这方面会比较有优势。推荐工作的情况是这样的，往往有一些雇用实习生的餐馆，酒店等单位和特定的酒店学校保持着联系或某种特殊的约定，在每年招聘实习生的季节，由学校负责实习的总管推荐学生前往这些单位进行面试。如果面试合格，即予以录用。这里要注意的是，没有任何一个学校能保证学生找到实习，因为它们自身并没有招聘权，真正在实习期间雇用学生的是学校外的餐饮业实体。所以这就好像一个真实的社会竞争 : 如果你出色，你就能被录用 ; 如果你条件不够，可能就面临失业 ; 即使你被录用了，在工作期间态度不好或者有些不检点的行为，实习单位同样有权中止你的合同。在你决定选择酒店管理作为你发展的行业之前，可以对将来抱着美好的期望，但别忘了它同样遵循优胜劣汰的自然法则。此外，据我所知，绝大多数既没有足够的行业工作经验也不会当地语--即只会英语和中文的学生，实习地点一般在酒店的housekeeping部门，中餐以及一些亚洲餐馆，因为这些地方的工作对从事者的语言要求比较低。最后一条退路是回国实习，在国内找到一个比较好的实习职位难度并不大。
Q：在酒店学校学习，人际关系是否很重要？
A：是的，和老师、同学……毕竟一个成功的酒店管理人员必须善于交际。当然了，我不同意把过多的时间花费在交际上。我觉得酒店行业的从业人员必须具备的是随时准备为他人提供服务的态度。只要端正了这种态度，在生活中的其他方面都会因此受益。而在瑞士的学习和工作，就是培养这种态度的一个过程。

Q：去瑞士前应该准备什么行李？
A：我摘录一段我见过的最狠的网友文章给你吧，当然我也进行了一定的修改和注解。你对照着参考一下，根据个人情况作出取舍：
证件： A、原件+复印件各1份：护照及签证入学通知书、机票、健康证和防疫接种证书(可选) B、至少20张护照规格照片、全部学历方面证件原件及公证件(可选，如果准备转校必备) 服装鞋帽：正装(2、3套)、白衬衣（3、4件）、黑裤(裙)子、V领深色毛衣、黑色高跟(皮)鞋(2双)、休闲鞋、运动鞋、拖鞋、长(短)袜(各4、5双)、内衣(3、5套)、休闲服(1、2套)、牛仔裤(1、2条)、睡衣(2、3套)、有民族特色的服装(可选)、防寒服、手套、围巾、遮阳帽、太阳镜学习用品: 英汉双解辞典、法(德)汉辞典、快译通、随身听(可选)、磁带(可选)、CD(可选)、MP3兼FM功能的录音笔(可选)、签字笔(3、5支)、圆珠笔(3、5支)、自动铅笔(2、3支)、铅(2、3盒)、橡皮(1、2)、透明文件袋若干、修正带(2、3个)、记号笔(2、3色)、科学计算器、眼镜、充电电池(8、10节) 及充电器、钮扣电池(1、2个)、订书器、起钉器、笔记本、N次贴、曲别针、固体胶水、学习类软件
卫生用品(适量即可)：毛巾、牙刷、牙膏、香皂、洗发液浴液小套装、隐形眼镜护理药水及套盒、护肤品、化妆品、小化妆镜、剃须刀、梳子、皮筋、卡子、指甲刀、镊子、卫生巾生活用品：饭盒、筷子、信封、通讯录、茶杯、勺子、闹钟、照片、雨伞、剪刀、针线包、鞋油药品：痢特灵、感冒药、退烧药、止痛药、息斯敏、消炎药、眼药水、滴耳液、皮炎平、清凉油、乌鸡白凤丸、酒精创可贴电器：相机、吹风机、熨斗、手机、手机充电器、电脑、电源转换器钱：现金(美元、瑞郎、欧元)、银行卡(银行卡部、海外救援电话)
着重说明一下，我认为电饭锅不用带。这边有得卖也不是很贵，人民币600左右就可以搞定了。
Q：位于库尔（CHUR）的SSH和HTW有什么关系？他们受不受中瑞两国政府承认？
A：可以说它们是同一个学校里的两个部门。一个学校里既有公立部分又有私立部分，这在瑞士也是一个特例。SSH采用英语授课，是私立的；HTF采用德语授课，是公立的。HTF作为公立的职业培训学校，它被中瑞两国政府承认，但目前为绝大多数中国学生所了解的SSH是一个纯粹的私立酒店学校。现在有些中介把SSH和HTF混为一谈来欺骗中国学生，这是一种很不负责任的作法。

Q：中介说SSH和希尔顿有关系？是不是真的啊？
A：他们和那个酒店或许有培训协议，但这并不能代表保证你实习的时候或者毕业以后一定就能在希尔顿上班。事实上，瑞士的很多酒店学校都和大酒店签定有这样的协议，比如RITZ，她的名字本身就是来自一家大酒店集团，他们的所有人是同一个家族。事实上，来自中国的酒管学生想留在瑞士和其他欧美国家工作并不是一件容易的事情，往往需要实力+运气。
Q：听说格里昂很贵，是吗？你可不可以拿它和SSH做一下比较？
A：可以这么说。据我所知，GLION是瑞士收取费用最高的酒店学校。比较两个学校是相当困难的。简单而言，SSH比GLION经济，中国学生相对也要少一些；GLION比SSH规模大且有名，他们的硬件设施比较好，教学把关也是比较严格的。
Q：读完GLION的学士需要多少钱？
A：学费加生活费大约100到120万，但是这个数字并不是固定的。
Q：暑假可以打工吗？
A：这里的很多学校是没有严格的假期的。一般是小半年在校区学习，半年在校外实习。这样一年下来大概还会剩下一两个月，你可以自己安排要放假或者延长实习。不要指望在在校期间打工赚钱，因为根本不会有足够的时间。不过有些校店合一的学校有时会举行一些宴会，这种情况下被招去服务的学生可以按小时获得一定的报酬。如果你是想在两个学习学期之间想安排打工那将是非常困难的，无论打工许可，住房等，都将面临严峻考验。
Q：酒店学校里的语言课程怎么样？是不是不太好？
A：我觉得用“不太好”来形容还不够，不少课程简直是又贵又不好。我强烈建议在出国之前最起码也要过英语关，如果对学费无所谓的另作别论。瑞士不是英语国家，绝大多数人说不好英语。在这里的英语学习环境并不会比国内好多少，而费用几近于天壤之别。
Q：我在其他酒店学校毕业之后有机会报考洛桑酒管的硕士课程吗？
A：那取决于你有没有两年的工作经验和过硬的语言考试成绩，以及你所在的学校学历是否被EHL承认，在学校的官方网站上你可以查到详情。两年的工作经验是底线，最终很有可能是成为录取者的垫脚石，EHL的MBA课程每一年半只向全世界招收20余人。为了顺利进入洛桑，你的工作经验最好再多一些，尤其是高层的管理工作经验。
Q：洛桑酒店管理学院是不是要求很高的法语水平？
A：这个学院采用双语教学，有英语授课和法语授课两部分。报英语授课的候选人只要英语达到学校的要求就可以了，只有报法语授课的学生对两种语言都有要求。原因之一是因为任何一个酒店从业人员都必须对国际通用的英语有足够的了解，其二是法语授课中有部分课本，课程通用是使用英语的。当然，由于法语毕竟是基础语言，其中对法语的要求自然而然要高些，英语要求相对就不那么高了。
Q：我可以在完成第一年的课程之后转校吗？
A：可以。协会内的学校基本都互相承认学分。但是从比较差的学校转到比较好的学校，还是有一点难度的。如果你想顺利地实现转校，无论你多不喜欢原来的学校你都必须在那里好好学习，拿出一张比较好的成绩单，实习期间好好工作得到好的实习鉴定。这对你被新的学校录取是十分有帮助的。
Q：在酒店学校如何着装?
A：在酒店学校必须着正装。休闲装在校内尤其是上课和用餐时间是绝对禁止的。有些学校有统一校服，例如SHMS。
希望来瑞前准备2到3套西服、衬衫、领带、皮鞋等。对于女生要求稍松，但必须端庄、得体。
Q：实习期间的工资是多少?
A：在瑞士实习工资有两种。在法语区基本月工资是2050瑞郎。而由于德语区消费稍高，实习工资起码有2100瑞郎，在一些比较富裕的地区甚至可以拿到2300-2500。每个月的小费大概有200到500。这些是大部分瑞士酒店学生实习的工资，当然也不排除有例外。快到实习期的时候，有些学校会有一个工资表给你。根据这张表，你也可以到世界其他地方实习。总体来说，瑞士的报酬还是最高的。要注意的是，你有权得到一定的带薪假期和第十三个月工资，这是受瑞士法律保护的权益，在签合同时应注意不要被欺骗。
Q：我过几个月就要去瑞士了，这段时间里我该做些什么？
A：我觉得应该提醒要来瑞士学习酒店的朋友们，在选好学校以后，除了要有针对性地强化自己的英语之外，还应该在条件允许的情况下多学习一下当地的语言（主要是法语和德语）。这样将来不论是在生活上还是在以后的实习工作中，都会有一些优势的。
Q：我要去的酒店学校太贵了，所以我想在半年之后转到比较便宜的学校，这样可行嘛？
A：理论上是可以的，但是要讲究做法。所以如果转校有可能会使警察局感觉你是因为经济拮据或者不好好学习，你的居留证就有可能延不下来，所以在择校上一定要慎重.
Q：怎样才能找到满意的实习单位呢？
A：寻找实习单位一定要尽可能的早些，不要等学期快结束了才匆忙开始着手，到时候一来落后于别人，二来临近考试就没那么多时间找到满意的实习职位了。大致途径有5种：一是跟学校说，让学校帮助联系你相中的实习单位；二是通过因特网发求职信，信中要包含个人简历。三是电话联系，但是直接打电话找工作往往让对方觉得有些唐突，成功率不高；最礼貌、成功率最高的是写信到选择好的地方，绝大部分酒店都会给你回信。如果他们需要人的话会就告诉你面试有关事宜；当然，你也可以选择最传统的办法——登门拜访，磨破铁鞋一家家地问人家需不需要人。采用这种办法的人有时会有意外收获。
Q : 洛桑酒店管理学院四年半学士课程的录取要求是什么 ?
A : 先说先决条件。国内的高考成绩达到本科线以上，最好有本科大学的录取通知书。语言方面，法语专业要求是法国法语联盟的语言文凭以上或DELF A4以上或TFI 750以上,同时英语成绩为TOEFL500以上或IELTS 5点5以上或TOEIC 650以上, 方能得到预选资格. 通过面试决定是否被录取。英语专业是TOEFL 550以上或IELTS 6分以上或TOEIC 750以上。
在这个基础上，通过面试即获录取。此外，如果你已经有半年或者一年以上的酒店-餐饮业工作经验，可以申请豁免半年到一年的课程。但是申请豁免一年课程的英语授课学生必须有法语初级以上的水平。

A：我摘录一段我见过的最狠的网友文章给你吧，当然我也进行了一定的修改。你对照着参考一下，根据个人情况作出取舍：
证件： A、原件+复印件各1份：护照及签证入学通知书、机票、健康证和防疫接种证书 B、至少20张证件照、全部学历方面证件原件及公证件、银行存款证明服装鞋帽：正装(1、2套)、白衬衣（3、4件）、黑裤(裙)子、V领深色毛衣、黑色高跟鞋(2双)、休闲鞋、运动鞋、拖鞋、长(短)袜(各4、5双)、内衣(3、5套)、休闲服(1、2套)、牛仔裤(1、2条)、睡衣(2、3套)、有民族特色的服装、防寒服、手套、围巾、遮阳帽、太阳镜学习用品: 英汉双解辞典、法汉辞典、快译通、随身听、磁带、CD、MP3兼FM功能的录音笔、签字笔(3、5支)、圆珠笔(3、5支)、自动铅笔(2、3支)、铅(2、3盒)、橡皮(1、2)、文件夹(3、5)、修正带(2、3个)、记号笔(2、3色)、计算器、眼镜、充电电池(8、10节)、钮扣电池(1、2个)、订书器、起钉器、笔记本、N次贴、曲别针、固体胶水、学习类软件
卫生用品：毛巾、牙刷、牙膏、香皂、洗发液浴液小套装、护肤品、化妆品、小化妆镜、剃须刀、梳子、皮筋、卡子、指甲刀、镊子、卫生巾生活用品：饭盒、筷子、信封、通讯录、茶杯、勺子、闹钟、照片、雨伞、剪刀、针线包、鞋油药品：痢特灵、感冒药、退烧药、止痛药、息斯敏、消炎药、眼药水、滴耳液、皮炎平、清凉油、乌鸡白凤丸、酒精、碘酒电器：相机、吹风机、熨斗、手机、手机充电器、电脑、电源转换器钱：现金(美元、瑞郎、欧元)、银行卡(银行卡部、海外救援电话)
着重说明一下，我认为电饭锅不用带。这边有得卖也不是狠贵，人民币600左右就可以搞定了。

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