捡槠树栗子
山里野味多,各种食用野泡类菌类水果坚果不一而足。光秋后,就有野生的核桃、猕猴桃、山楂、毛栗等,立冬前后,又是人们捡槠树栗子的时节,好友们会提前微信上呼朋邀伴的,相约去山上捡栗子。
苦槠栗子是地道的纯绿色食品,具有治疗痢疾、止泻、正气不足等药用价值。它的美味只有尝过的人才能体会。聚餐的时候,一盘香喷喷的苦槠豆腐上桌了,一块块的码在盘子里,褐色油亮,上面缀以细碎碧绿的葱花,尝一块,触舌嫩软,入口即化,一丝丝的苦涩味让它与众不同。往往食客的筷子会先把它“扫”个精光。
我们这里山头槠树不多,捡栗子的大部队往往都要坐车去几十华里的华丰一带,那边槠树丰满了公路边的大小山岭,在这个赤橙黄绿的季节里槠树的绿色格外显眼。今天我们一行五人七点就上路了。捡栗子本来是女性在行,两位男士同行还有另外的目的,他们要去那里拜访老友,在一块聚聚,所以也爽快的同行了。
一路上拉石子的大货风驰电掣,好在司机技术过硬,不慌不忙。刚到目的地,老友陈老师骑车过来了,我们这次是上他家的山场上去捡,路边的山岭都被一双双大大小小的手无数次的“翻阅”过,所剩有限了。
在陈老师的指引下,我们来到了山脚,抬眼一望,右边山上的槠树真的不少,高大耸立,直至云霄,青绿的树叶簇集树冠,遮天蔽日。路左边是茂密的竹林,一条两米宽的山路向纵深处延伸。我们小心的下到路边的大壕沟,再爬到对面的山坡,脚下是杂乱的灌木,地面落叶覆盖。幸好我们事先都武装起来了,牛仔衣服,头戴沿帽,脚蹬厚实的运动鞋,这样被荆棘“亲”一下也能迅速脱离。
我们一行
山里野味多,各种食用野泡类菌类水果坚果不一而足。光秋后,就有野生的核桃、猕猴桃、山楂、毛栗等,立冬前后,又是人们捡槠树栗子的时节,好友们会提前微信上呼朋邀伴的,相约去山上捡栗子。
苦槠栗子是地道的纯绿色食品,具有治疗痢疾、止泻、正气不足等药用价值。它的美味只有尝过的人才能体会。聚餐的时候,一盘香喷喷的苦槠豆腐上桌了,一块块的码在盘子里,褐色油亮,上面缀以细碎碧绿的葱花,尝一块,触舌嫩软,入口即化,一丝丝的苦涩味让它与众不同。往往食客的筷子会先把它“扫”个精光。
我们这里山头槠树不多,捡栗子的大部队往往都要坐车去几十华里的华丰一带,那边槠树丰满了公路边的大小山岭,在这个赤橙黄绿的季节里槠树的绿色格外显眼。今天我们一行五人七点就上路了。捡栗子本来是女性在行,两位男士同行还有另外的目的,他们要去那里拜访老友,在一块聚聚,所以也爽快的同行了。
一路上拉石子的大货风驰电掣,好在司机技术过硬,不慌不忙。刚到目的地,老友陈老师骑车过来了,我们这次是上他家的山场上去捡,路边的山岭都被一双双大大小小的手无数次的“翻阅”过,所剩有限了。
在陈老师的指引下,我们来到了山脚,抬眼一望,右边山上的槠树真的不少,高大耸立,直至云霄,青绿的树叶簇集树冠,遮天蔽日。路左边是茂密的竹林,一条两米宽的山路向纵深处延伸。我们小心的下到路边的大壕沟,再爬到对面的山坡,脚下是杂乱的灌木,地面落叶覆盖。幸好我们事先都武装起来了,牛仔衣服,头戴沿帽,脚蹬厚实的运动鞋,这样被荆棘“亲”一下也能迅速脱离。
我们一行
