新浪博客

捡槠树栗子

2023-11-17 21:15阅读:
捡槠树栗子
山里野味多,各种食用野泡类菌类水果坚果不一而足。光秋后,就有野生的核桃、猕猴桃、山楂、毛栗等,立冬前后,又是人们捡槠树栗子的时节,好友们会提前微信上呼朋邀伴的,相约去山上捡栗子。
苦槠栗子是地道的纯绿色食品,具有治疗痢疾、止泻、正气不足等药用价值。它的美味只有尝过的人才能体会。聚餐的时候,一盘香喷喷的苦槠豆腐上桌了,一块块的码在盘子里,褐色油亮,上面缀以细碎碧绿的葱花,尝一块,触舌嫩软,入口即化,一丝丝的苦涩味让它与众不同。往往食客的筷子会先把它“扫”个精光。
我们这里山头槠树不多,捡栗子的大部队往往都要坐车去几十华里的华丰一带,那边槠树丰满了公路边的大小山岭,在这个赤橙黄绿的季节里槠树的绿色格外显眼。今天我们一行五人七点就上路了。捡栗子本来是女性在行,两位男士同行还有另外的目的,他们要去那里拜访老友,在一块聚聚,所以也爽快的同行了。
一路上拉石子的大货风驰电掣,好在司机技术过硬,不慌不忙。刚到目的地,老友陈老师骑车过来了,我们这次是上他家的山场上去捡,路边的山岭都被一双双大大小小的手无数次的“翻阅”过,所剩有限了。
在陈老师的指引下,我们来到了山脚,抬眼一望,右边山上的槠树真的不少,高大耸立,直至云霄,青绿的树叶簇集树冠,遮天蔽日。路左边是茂密的竹林,一条两米宽的山路向纵深处延伸。我们小心的下到路边的大壕沟,再爬到对面的山坡,脚下是杂乱的灌木,地面落叶覆盖。幸好我们事先都武装起来了,牛仔衣服,头戴沿帽,脚蹬厚实的运动鞋,这样被荆棘“亲”一下也能迅速脱离。
我们一行
人从山脚往上搜寻。栗子!眼尖的徐老师马上就发出了惊呼。有栗子!我也似乎受到了感应,很快就在树叶的表面捡到了几粒。接着,我就听到小江哗啦啦的翻落叶的声音,“枯叶下面也有噢。”对于前一段时间捡过两次的小江,经验满满的说。我是初次,所以听从经验是唯一的选择,我开始用手在落叶堆里翻检起来,是有哎——我在大树底下仔细的搜寻着,右手划拉着树叶。一会儿手就被枝枝丫丫的弄出了几个小划痕,“手受不了。”“不是给你小铁耙了,你怎么不用?”是啊,一句话提醒了我,他们真是有经验,刚出门小江就赠送了我一把小耙子,说是“神器”,我这才体会到它的好处。捡了一会儿,就腰酸背痛的。都是比较陡的山坡,无法蹲坐,只有躬身屈背的,弄不好,还会给你来一个“坐地滑行”。
“哎呀!——”我坐地滑行了几米远,又将放栗子的米袋子牵倒了,栗子全部滚了出来。一粒粒弹丸样的小栗子像比赛一样,远远的离我而去了,真懊恼!幸好我还有援兵,丈夫和陈老师来到了我身边,他们将裤兜里的栗子都抓给了我,这下我也不至于“囊中羞涩”了。三个多小时过去了,也是在这时候,我发现一处比较多的栗子,兴趣正浓,双手忙不迭的小鸡啄米一样。几位男士下山了,并且在下面喊话了:吃饭去喽!我在他们的反复催促之下,才依依不舍的下山,由于走偏了,下山几乎没有路,都是从刺蓬里钻出来的,虽没受什么大伤,但腰部很有些酸痛,徐老师和小江也表示有些疲劳。
餐桌上,陈老师热情待客,几人都有些飘飘然了。饭后得知陈老师的爱人被他人诈骗,损失了几十万,这对于单职工家庭无疑是一场不小的灾难。
回家后检验收成,我们一起捡了十几斤,而另两位同胞一个人就捡了十斤左右。要想吃到美味的豆腐,还需经过晾晒、破壳、浸泡、磨浆、成粉等漫长的过程。
苏轼在《和陶西田获早稻》一诗中写到“人间无正味,美好出艰难”。无不道出了任何美食都不是轻而易举就能获得的,正是因为艰难,美味才更值得。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享