古陶瓷的鉴定标准大致可以分为以下几大类：器形、胎釉、工艺、纹饰。在这里器形是第一位的。打个比方，对于我们熟知的亲戚朋友同事，一个背影就能认出是不是这个人，因为我们对他的样貌特征已经很熟悉了，举手投足间已能判断出大概。陶瓷鉴定也不例外。在观复工作的时候，马先生经常和我们说：看一件器物，首先要看它的形。这个形到底有多重要呢？就从一次看展说起吧。
2016年7月2日 浙江博物馆孤山馆区
上上周六去浙江博物馆（孤山馆区）看范佳成藏古代青瓷展。展柜中陈列着两件龙泉窑荷叶盖罐，一件是全素的，南宋；另一件是出筋的，元代。荷叶盖罐盛行于南宋和元代两个时期，明代仍在烧造，而产量和质量均不如前。为什么始于南宋呢？答案很简单：南宋迁都杭州，杭州有西湖啊，西湖长荷花啊。我们虽不能将这个推论作为荷叶形盖罐始于南宋的唯一理论依据，但它确实在某种程度上反映了当时制作瓷器的地理环境。
北宋以前龙泉窑的瓷器的烧造工艺、器型、釉色都是越窑的翻版，胎体较厚，釉色淡薄。直到北宋晚期，才开始有自身特色的创新。而南宋以后，开始施石灰碱釉，釉层厚，色柔和淡雅，烧造出梅子青和粉青这两种釉色，将龙泉青瓷推向了顶峰。南宋中晚期，是龙泉青瓷发展的鼎盛时期，品种较北宋更加丰富多样，而荷叶盖罐便是这时候的新器形，新产品。
上上周六去浙江博物馆（孤山馆区）看范佳成藏古代青瓷展。展柜中陈列着两件龙泉窑荷叶盖罐，一件是全素的，南宋；另一件是出筋的，元代。荷叶盖罐盛行于南宋和元代两个时期，明代仍在烧造，而产量和质量均不如前。为什么始于南宋呢？答案很简单：南宋迁都杭州，杭州有西湖啊，西湖长荷花啊。我们虽不能将这个推论作为荷叶形盖罐始于南宋的唯一理论依据，但它确实在某种程度上反映了当时制作瓷器的地理环境。
北宋以前龙泉窑的瓷器的烧造工艺、器型、釉色都是越窑的翻版，胎体较厚，釉色淡薄。直到北宋晚期，才开始有自身特色的创新。而南宋以后，开始施石灰碱釉，釉层厚，色柔和淡雅，烧造出梅子青和粉青这两种釉色，将龙泉青瓷推向了顶峰。南宋中晚期，是龙泉青瓷发展的鼎盛时期，品种较北宋更加丰富多样，而荷叶盖罐便是这时候的新器形，新产品。