喝汤 2025-08-16 13:44阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1672282030 考虑到兄弟身体不好,早上走路,在六渡桥生鲜市场看到很漂亮的的猪弯弯,就买了两个,回来煨个萝卜汤。 猪弯弯平时没买过,它就是猪蹄,和膀连接的部分,应该是煨汤的好食材。 买回来后,我还是浸了水,泡出血水,又在火上烤,去掉皮毛腥味,再冲洗,小刀刮去皮上的焦黄,焯水,捞出备用。 猪弯弯的价格比猪蹄便宜,从口感上并不差,配上一点生抽,辣椒,汤也很浓香,他一个弯弯,我一个弯弯,配点萝卜,荤素都有了。 可惜,这么好的汤,兄弟说,糖尿病人,医生说少喝汤。那医生说过,鱼汤能喝吗?牛肉汤能喝吗?