从第一次给Maggie制订晚餐菜单到现在，近2个月时间，这期间，菜单不断更新，总想尽我所能给她最全面、最营养、最健康的食物。
孩子胃容量小，不可能一顿饭吃大量的食物，所以在有限的时间内摄入品种多样的食物才尽可能保证营养全面。
Maggie不喜欢吃肉，她总说嚼不动、塞牙，但很喜欢喝汤、吃西兰花、黄瓜、菌菇类。所以，每天的晚餐，荤汤是必须要有的。汤里除了每天不同的肉骨以外，还有每天不同的素食材料。这些汤每天都要用慢火炖4小时以上，除了生姜、花生的必备食材以外，黄芪也是必不可少的，因为黄芪可以抗感冒，而且没有异味。
进入冬季，在Grace奶奶的建议下，现在每周除了两三次牛肉以外，又增加了用牛脊骨汤，满炖4小时候，快出锅的时候放进蔬菜，那汤真是满屋飘香、浓而不腻、营养非常丰富。牛脊骨中还有大量的骨髓，对孩子强身健骨骼非常有帮助，冬季吃了御寒保暖、储存能量，来年开春好好窜窜个子。
听说金针菇孩子吃特补脑子，但Maggie太小，根本嚼不动，即便整条咽下去，也难以消化，最终还会整条出来，因此，一直以来我都没怎么给Maggie吃过。在Grace奶奶的建议下，金针菇被切碎包饺子、炒菜，现在，Maggie爱吃的不得了，用勺子一大勺一大勺挖着吃。
在这份菜单里，菌菇类、胡萝卜、两三种绿色蔬菜是每天必须的，这些菜烧在汤里即便孩子不吃，那汤水里也有这些菜的营养成分，孩子喝了一样好。Maggie几乎每天能喝一碗汤，咕咚咕咚可过瘾了。
其实这样的晚餐并不难做。以前在上海自己家住时，我也这样每天一边带孩子一边烧类似的晚餐，现在想想也不觉得多么辛苦。最主要是看着孩子大口大口吃饭，就算烧的再累也值得。
孩子胃容量小，不可能一顿饭吃大量的食物，所以在有限的时间内摄入品种多样的食物才尽可能保证营养全面。
Maggie不喜欢吃肉，她总说嚼不动、塞牙，但很喜欢喝汤、吃西兰花、黄瓜、菌菇类。所以，每天的晚餐，荤汤是必须要有的。汤里除了每天不同的肉骨以外，还有每天不同的素食材料。这些汤每天都要用慢火炖4小时以上，除了生姜、花生的必备食材以外，黄芪也是必不可少的，因为黄芪可以抗感冒，而且没有异味。
进入冬季，在Grace奶奶的建议下，现在每周除了两三次牛肉以外，又增加了用牛脊骨汤，满炖4小时候，快出锅的时候放进蔬菜，那汤真是满屋飘香、浓而不腻、营养非常丰富。牛脊骨中还有大量的骨髓，对孩子强身健骨骼非常有帮助，冬季吃了御寒保暖、储存能量，来年开春好好窜窜个子。
听说金针菇孩子吃特补脑子，但Maggie太小，根本嚼不动，即便整条咽下去，也难以消化，最终还会整条出来，因此，一直以来我都没怎么给Maggie吃过。在Grace奶奶的建议下，金针菇被切碎包饺子、炒菜，现在，Maggie爱吃的不得了，用勺子一大勺一大勺挖着吃。
在这份菜单里，菌菇类、胡萝卜、两三种绿色蔬菜是每天必须的，这些菜烧在汤里即便孩子不吃，那汤水里也有这些菜的营养成分，孩子喝了一样好。Maggie几乎每天能喝一碗汤，咕咚咕咚可过瘾了。
其实这样的晚餐并不难做。以前在上海自己家住时，我也这样每天一边带孩子一边烧类似的晚餐，现在想想也不觉得多么辛苦。最主要是看着孩子大口大口吃饭，就算烧的再累也值得。