简单的功夫菜，不简单的江南【樱桃蜜汁火方】

话说当日地陷东南，这东南一隅有处曰姑苏，有城曰阊门者，最是红尘中一二等富贵风流之地，这阊门外有个十里街，街内有个仁清巷，巷内有个古庙，因地方狭窄，人皆呼做葫芦庙。庙旁住着一家乡宦，姓郝，名石，字爱痴。嫡妻梅氏，情性贤淑，做得一手好菜。这郝爱痴秉性恬淡，不以功名为念，每日只以观花修竹，酌美酒品佳肴为乐，倒是神仙一流人品。
一日，炎夏永昼，爱痴于书房内闲坐，至手倦抛书，伏几少憩，不觉朦胧睡去，梦至一处，不辨是何地方，忽见那厢来了一长衫公子，生得骨骼不凡，风神迥异，携了他手便笑：“郝兄，多日不见，今日且随我去尹文端公苏州公馆宴饮去。”爱痴正待推辞，不想那长衫公子衣袂翩然，两人足下生风，已然身在一处亭台楼阁之间，郝石四下张望，才知原来此处正是江苏巡抚尹继善尹文端公馆之所在。
郝石大奇，正待向公子打探他如何会使得缩地之术，不想游廊边一位丫鬟在那里撷花，生得仪容不俗，眉目清明，忽见两人，吃了一惊，正待回身躲避，转眼认出长衫公子，不禁展眉浅笑道：“原来是袁枚袁公子，你来迟了。我家主人等你入宴不得，有要事出门去了。二位请去这边用膳。”
袁枚携住郝石之手，两人又毫不曾走动，顷刻间便到了一处偏厅，只闻鼻中一阵异香，其香隔户而至，甘鲜异常。爱痴也算食遍大江南北，竟未曾闻到如此纯美非常之味。不禁相问。袁枚笑道：此味尘世中尚无，尔何能知！今日有幸一尝，恐你我日后再不能遇此尤物也。
说话间小丫鬟调桌安椅，设摆酒馔，真是：琼浆满泛玻璃盏，玉液浓斟琥珀杯。当中一盘菜肴，正是散发异香之物。爱痴虽得见此馔形象，却仍不知是何物，又不禁相问。