第一次做的糖花玫瑰 2010-03-28 21:06阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1682751990 4月中旬要中式点心师考试了，心烦哪！我平时都不吃面食的，中式点心是老公让我去读的。中式点心很讲究手法，对我来说很难。最近老公看我很勉强、总是赖学的样子，他都后悔了（其实他也知道我比较喜欢做西点的）。不过考试还是要考的嘛，这几天我还是在努力练习中滴哦。今天的练习内容定的是鲜肉月饼。为了今天能够快捷顺利的做好月饼，我昨天就把肉馅搅好了。 今天早上，老公说中午没东西吃就出去吃吧。本来我已打算做鲜肉月饼了，可是那个月饼不能当饭吃的喽。我说还是我来做水饺吧，就当练习。于是调馅、和面、拍过程照，我们俩折腾开了。终于吃完了可爱的饺子餐，我迫不及待地冲向中午收到的快递，那里有我定的翻糖花的原料和工具。于是整个下午变成糖花时间了。 为了给儿子做明天的早餐，晚上我又烤了奶酪蛋糕。明天有朋友过生日，我还做了巧克力慕丝蛋糕，明天早上起来还要裱她指定的“爱情花园”图案。那个忙呀！今天拍的很多过程图都要积压下来了。亲们，别催哈！ 上照片先!木鱼饺:
