总觉得别人家的烤箱好用，自己即使买了同一型号还是依然很难做出别人的效果，是自己运气不好买的烤箱正好有质量问题，还是别人有啥特殊秘诀来控制烤箱呢？让我们用问答形式来一一解决这些问题。
问：烤箱温度应该怎么看？
答：烤箱旋钮上有温度，因为有些烤箱上火和下火可以设置不同温度，因此，最好在烤网上悬挂烤箱温度计或者放在烤网上，不要直接接触到加热管。
问：烤箱为什么要预热？
答：烘焙的产品，如果是蛋糕和面包之类的，建议先预热到指定温度再烘烤，这样能防止在升温过程中蛋糕消泡或者面包表皮过厚以及后期开裂。
问：烤箱应该如何预热？
答：家用台式小烤箱因为保温性能略弱，因此建议预热时间长一点，这样开烤箱门的时候流失热量会减少很多。
问：烤箱门一打开就降温，那该怎么预热烤箱？
答：建议一，缩短打开烤箱门的时间，动作迅速的放入烤盘。建议二，双层玻璃门的烤箱比单层玻璃门的保温效果更好一点。建议三，预热时间延长。建议四，提高预热温度，熟悉自己烤箱每次打开后可能会下降多少温度。
问：烤箱温度计的位置该如何摆放？
答：比较方便的方法是悬挂在烤网下方，虽然这样会导致实测温度高于烤箱中层温度，但是习惯就好，这个温度只是监测炉温波动，而不是必须完全相同。
问：烤箱温度到底该怎么调，为啥上下火分开，应该调成相同温度还是不同温度？
答：如果烤箱不能单独控制上下火，那么可以通过调节烤网层数来调节上下受热的程度。如果能单独控制，则要看该烘焙产品对上下火的要求，要求不
问：烤箱温度应该怎么看？
答：烤箱旋钮上有温度，因为有些烤箱上火和下火可以设置不同温度，因此，最好在烤网上悬挂烤箱温度计或者放在烤网上，不要直接接触到加热管。
问：烤箱为什么要预热？
答：烘焙的产品，如果是蛋糕和面包之类的，建议先预热到指定温度再烘烤，这样能防止在升温过程中蛋糕消泡或者面包表皮过厚以及后期开裂。
问：烤箱应该如何预热？
答：家用台式小烤箱因为保温性能略弱，因此建议预热时间长一点，这样开烤箱门的时候流失热量会减少很多。
问：烤箱门一打开就降温，那该怎么预热烤箱？
答：建议一，缩短打开烤箱门的时间，动作迅速的放入烤盘。建议二，双层玻璃门的烤箱比单层玻璃门的保温效果更好一点。建议三，预热时间延长。建议四，提高预热温度，熟悉自己烤箱每次打开后可能会下降多少温度。
问：烤箱温度计的位置该如何摆放？
答：比较方便的方法是悬挂在烤网下方，虽然这样会导致实测温度高于烤箱中层温度，但是习惯就好，这个温度只是监测炉温波动，而不是必须完全相同。
问：烤箱温度到底该怎么调，为啥上下火分开，应该调成相同温度还是不同温度？
答：如果烤箱不能单独控制上下火，那么可以通过调节烤网层数来调节上下受热的程度。如果能单独控制，则要看该烘焙产品对上下火的要求，要求不