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橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团

2012-04-01 19:57阅读:
橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团







前日在出门踏青之前
用家里现成的杂粮米饭做一份菜饭团
带着它游了一趟东郊的梅花谷
午餐的时候解决了两个!
这饭团里有米饭、蔬菜、水果 营养应该是比较全老!

橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团

橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团

游人如织 阳光灿烂 梅花妖娆

橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
紫莹莹的二月兰 成片成片的蔓延

橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
枝头的白玉兰 新鲜水灵正当时……





这份饭团
我是用南京本地的香芹和从HK带回来的XO酱一起调制的
味道清新、鲜美 口味不俗!

XO酱主要是由原粒干贝、火腿及原只小干虾等名贵食材精制而成
用来对食物的调味能起到关键作用
也成为美食家们的至爱 还有“东方鱼子酱”之美称


【蔬菜饭团】


材料:杂粮熟米饭一份 香芹 一张紫菜 紫包菜 XO酱两勺 香油
水果:哈密瓜
橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
步骤:

1、准备:
哈密瓜切小片
大米、糯米和小黄米煮成米饭放入一个大盆中
芹菜洗净 用开水烫软 挤去多余水分 切碎放入米饭中
紫菜片切成小条 是用来裹饭团的
紫包菜洗净用热水过一下 切丝铺入玻璃保鲜盒
2、在大盆内放入两勺XO酱、香油、一点生抽 拌匀
3、带上一次性手套 取一团菜饭 捏成饭团 将紫菜条从饭团腰上裹一圈摆入保鲜盒内的紫包菜丝上
4、在饭团间隙插入哈密瓜片


橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
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橪子美食----为踏青赏花准备的蔬菜饭团
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